Kremet polenta med røkt gouda
Oppskrift på kremet polenta med røyket gouda, perfekt for en smakfull forrett eller hovedrett. Enkel å lage og passer til alle sesonger.
Om denne retten
Kremet polenta med røkt gouda er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kaldt vann, gul maisgryn, kyllingbuljong eller vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl kaldt vann
- 2,4 dl gul maisgryn
- 7,1 dl kyllingbuljong eller vann
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1,2 dl revet røkt Gouda
Ingredienser
- 2,4 dl kaldt vann
- 2,4 dl gul maisgryn
- 7,1 dl kyllingbuljong eller vann
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1,2 dl revet røkt Gouda
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland kaldt vann og maisenna. La det stå i 5 minutter. I mellomtiden, i en middels stor kjele over middels høy varme, bland kyllingkraft, salt og pepper. Kok opp blandingen. Rør gradvis inn maisennablandingen og skru ned varmen til lav. Kok i 20 minutter, rør hyppig med en visp, til blandingen er tykk og kremete. Rør inn røkt Gouda og la det småkoke til osten smelter, mens du rører konstant.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet polenta med røkt gouda?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet polenta med røkt gouda. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet polenta med røkt gouda?▼
Total tilberedningstid for Kremet polenta med røkt gouda er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet polenta med røkt gouda vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet polenta med røkt gouda?▼
En porsjon av Kremet polenta med røkt gouda inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
