Kremet pennepasta med friske urter
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kremet pennepasta med en rik saus av friske urter og tomat. Perfekt for en rask middag.
Foto av mohammad mohebbi på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke penne pasta (450 g)
- 2 ss olivenolje
- 1 ts finhakket hvitløk
- 0,5 dl hakket fersk basilikum
- 0,5 dl hakket fersk oregano
- 2 ss hakket fersk persille
- 1 tomat, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 1 pakke kremost (225 g)
Ingredienser
- 1 pakke penne pasta (450 g)
- 2 ss olivenolje
- 1 ts finhakket hvitløk
- 0,5 dl hakket fersk basilikum
- 0,5 dl hakket fersk oregano
- 2 ss hakket fersk persille
- 1 tomat, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 1 pakke kremost (225 g)
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet og sett til side.
- Varm opp olivenolje i en stor kjele over middels varme. Rør inn hvitløk, basilikum, oregano, persille, tomat, salt og pepper, og kok i 5 minutter.
- Rør inn kremost til den er smeltet og sausen er jevn. (Hvis du ønsker å tilsette kjøtt, kan det røres inn nå og varmes gjennom.)
- Vend inn den kokte pastaen i sausen og varm opp. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne kremete pennepastaen tar deg rett tilbake til solrike, italienske somre med sine friske urter og modne tomater. Med en kombinasjon av kremet kremost og smakfulle ferske urter, blir denne retten et sant velsmakende komfortmåltid som passer perfekt både til hverdags og fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en liten klype tørket chili for et ekstra hint av varme.
- 2Rør inn litt av pastaens kokevann for en enda kremere konsistens.
- 3La pastaen få noen minutter på benken før servering – det gir en jevnere fordeling av sausen.
Serveringsforslag
Servér den krydderfylte pennepastaen med en frisk salat av ruccola, cherrytomater og revet parmesan. Avslutt med et glass italiensk rødvin for den ultimate middelhavsfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pennepasta med friske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pennepasta med friske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pennepasta med friske urter?▼
Total tilberedningstid for Kremet pennepasta med friske urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pennepasta med friske urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pennepasta med friske urter?▼
En porsjon av Kremet pennepasta med friske urter inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
