Kremet makaroni med fire oster og brokkoli
En kremet og smakfull oppskrift på makaroni med fire oster og brokkoli, perfekt for en rask og deilig middag for hele familien.
Foto av Taryn Elliott på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl hvetemel
- 5.5 dl lettmelk
- 1.2 dl revet Fontina
- 1.2 dl revet Parmesan
- 1.2 dl revet lett-cheddar
- 85 g lett amerikansk smelteost (f.eks. Velveeta Light), revet
- 7.1 dl kokt makaroni
- 3.6 dl brokkolibuketter, dampet
- 0.25 ts salt
- 2 spray med non-stick matlagingsspray
- 1.2 dl krydrede brødsmuler
Ingredienser
- 0.8 dl hvetemel
- 5.5 dl lettmelk
- 1.2 dl revet Fontina
- 1.2 dl revet Parmesan
- 1.2 dl revet lett-cheddar
- 85 g lett amerikansk smelteost (f.eks. Velveeta Light), revet
- 7.1 dl kokt makaroni
- 3.6 dl brokkolibuketter, dampet
- 0.25 ts salt
- 2 spray med non-stick matlagingsspray
- 1.2 dl krydrede brødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Bland mel og melk i en stor kjele over middels høy varme, og visp til det er godt blandet. Reduser varmen til middels og kok under konstant omrøring i ca. 10 minutter, til det blir tykt.
- Visp inn alle ostene og fortsett å koke til osten er smeltet.
- Ta ostesausen av varmen og rør inn kokt makaroni og brokkoli. Krydre med salt etter smak.
- Spray en 2-liters ildfast form lett med matlagingsspray. Hell pasta- og ostesausen i formen.
- Strø over brødsmuler og stek i 30 minutter, eller til det bobler.
- La stå i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Denne kremete makaroni- og brokkoliretten er en hyggelig komfortrett med en vri. Fremstilt med fire ulike typer ost, får du en silkemyk og fyldig konsistens. En perfekt rett for en kald høstkveld, enten du serverer den som en hovedrett eller som en mettende siderett.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke en blanding av ulike ostetyper for best mulig smaksbalanse og konsistens.
- 2Damp brokkolien forsiktig slik at den fortsatt har litt sprøhet når den blandes inn i retten.
- 3Vær tålmodig når du lager ostesausen - la den koke i 10 minutter for at den skal bli perfekt kremete.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. Servér den også gjerne som en mettende siderett til et saftig grillet kjøtt eller en stekt fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaroni med fire oster og brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaroni med fire oster og brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaroni med fire oster og brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaroni med fire oster og brokkoli er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaroni med fire oster og brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaroni med fire oster og brokkoli?▼
En porsjon av Kremet makaroni med fire oster og brokkoli inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Krydret kokosris med cashewnøtter
