Kremet kanelrisgrøt
Oppskrift på kremet kanelrisgrøt, en deilig og enkel dessert perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 7 dl melk
- 2 ss malt kanel
- 0.6 dl smør
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2.4 dl kremfløte
- 4 egg
- 2.4 dl ukokt hvit ris
Ingredienser
- 7 dl melk
- 2 ss malt kanel
- 0.6 dl smør
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2.4 dl kremfløte
- 4 egg
- 2.4 dl ukokt hvit ris
Slik gjør du:
- Bland melk, kanel, smør og ris i en stor kjele. Kok opp.
- Reduser deretter varmen til lav, og la det småkoke i 30 minutter, eller til risen er mør.
- Rør gradvis inn sukkeret.
- I en middels bolle, visp sammen kremfløte og egg til en jevn blanding.
- Rør gradvis inn omtrent en kopp av den varme melkeblandingen, eller nok til å heve temperaturen til litt over kroppstemperatur.
- Rør deretter den oppvarmede eggeblandingen gradvis inn i kjelen. Dette forhindrer at eggeblandingen blir til eggerøre i puddingen!
- La grøten småkoke på lav varme i omtrent 10 minutter, mens du rører konstant til den tykner.
- Hell over i en ildfast form eller bolle, og la den avkjøle i 10 til 15 minutter før den settes i kjøleskapet.
- La den stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Om denne retten
Kremet kanelrisgrøt er en klassisk dessert som har vært en favoritt hos familier i generasjoner. Denne luksuriøse, kremete grøten er et perfekt sluttpunkt etter en god middag, eller som en behagelig snack en kald vinterkveld. Oppskriften kombinerer de deilige smakene av myk, kokt hvit ris, søt kremet melk og den varme, dvelende smaken av malt kanel – en sann smaksopplevelse for ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet, helfet melk for den rikeste og mest kremete teksturen.
- 2Sørg for å røre grøtblandingen konstant mens den småkoker for å unngå at eggeblandingen skiller seg.
- 3For en enda mer intens kanelsmak, kan du tilsette litt ekstra malt kanel i oppskriften eller toppe med kanelstenger.
Serveringsforslag
Denne kanelrisgrøten er perfekt å servere med et glass varm, dampende sjokolademelk for en hyggelig og koselig dessertopplevelse. For en friskere kontrast, kan den også nytes med et glass kald, rødmende eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kanelrisgrøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kanelrisgrøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kanelrisgrøt?▼
Total tilberedningstid for Kremet kanelrisgrøt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kanelrisgrøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kanelrisgrøt?▼
En porsjon av Kremet kanelrisgrøt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
