Kremet kalkun- og risgrateng med ost
En enkel og smakfull oppskrift på kremet kalkun- og risgrateng med ost, perfekt for en mettende middag.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kokt ris
- 3.5 dl hakket kokt kalkun
- 3.5 dl kondensert melk
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
- 2.4 dl frosne blandede grønnsaker, tint
- 1.2 dl hakket løk
- 110 g hakkede grønne chili
- 2 egg, pisket
- 0.6 dl hakket fersk koriander
- 3 ss smør, smeltet
Ingredienser
- 4.7 dl kokt ris
- 3.5 dl hakket kokt kalkun
- 3.5 dl kondensert melk
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
- 2.4 dl frosne blandede grønnsaker, tint
- 1.2 dl hakket løk
- 110 g hakkede grønne chili
- 2 egg, pisket
- 0.6 dl hakket fersk koriander
- 3 ss smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 2 liter.
- Bland kokt ris, kalkun, kondensert melk, Monterey Jack-ost, Cheddar-ost, blandede grønnsaker, løk, hakkede grønne chili, egg, koriander og smør i en stor bolle. Rør godt sammen.
- Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til gratengen er stivnet og toppen er gyllenbrun, ca. 45 til 50 minutter.
Om denne retten
Kremet kalkun- og risgrateng med ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kokt ris, hakket kokt kalkun, kondensert melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kalkun- og risgrateng med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kalkun- og risgrateng med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kalkun- og risgrateng med ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet kalkun- og risgrateng med ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kalkun- og risgrateng med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kalkun- og risgrateng med ost?▼
En porsjon av Kremet kalkun- og risgrateng med ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
