Kremet hvitvinsaus
Lær hvordan du lager en kremet hvitvinsaus som passer perfekt til fisk, kylling eller pasta. En enkel oppskrift for en elegant smak.
Foto av NastyaSensei på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl kremfløte
- 2 dl tørr hvitvin
- 2 ss hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts tørket persille
Ingredienser
- 2.5 dl kremfløte
- 2 dl tørr hvitvin
- 2 ss hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts tørket persille
Slik gjør du:
- Ha kremfløte, hvitvin, hvetemel, salt og persille i en middels stor kjele. Visp godt sammen.
- Kok opp sausen under omrøring på middels høy varme.
- Skru ned varmen og la sausen småkoke til den tykner til ønsket konsistens, ca. 5-7 minutter. Rør av og til.
Om denne retten
Kremet hvitvinsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien saus som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, tørr hvitvin, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvitvinsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvitvinsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvitvinsaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvitvinsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvitvinsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvitvinsaus?▼
En porsjon av Kremet hvitvinsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
