Kremet hvitløk- og urteball formet som fotball
Oppskrift på en kremet hvitløk- og urteball formet som en fotball, perfekt for fotballkvelden. Enkel og smakfull, ideell for å dele med venner.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 340 g kremost, myknet
- 1,8 dl kremfløte
- 1,2 dl rømme, pluss 2 ss til pynt
- 0,6 dl blandede hakkede friske urter (f.eks. gressløk, persille, dill)
- 1 lite fedd hvitløk, finhakket
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1,2 dl valnøtthalvdeler, veldig finhakket
- Assorterte kjeks, til servering
Ingredienser
- 340 g kremost, myknet
- 1,8 dl kremfløte
- 1,2 dl rømme, pluss 2 ss til pynt
- 0,6 dl blandede hakkede friske urter (f.eks. gressløk, persille, dill)
- 1 lite fedd hvitløk, finhakket
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1,2 dl valnøtthalvdeler, veldig finhakket
- Assorterte kjeks, til servering
Slik gjør du:
- Pisk kremosten med en elektrisk mikser på middels høy hastighet til den er luftig, ca. 2 minutter.
- Senk hastigheten til lav og pisk sakte inn kremfløten. Øk hastigheten til middels og pisk til blandingen er glatt.
- Pisk inn 1,2 dl rømme.
- Bland inn urtene, hvitløken, 1 ts salt og 0,5 ts pepper.
- Legg et middels dørslag med en diameter på omtrent 19 cm i bløt med noen lag osteklede, og la endene henge over kantene på dørslaget. Sett dørslaget over en bolle.
- Hell kremostblandingen i dørslaget og brett ostekledet over toppen. Flat ut forsiktig med hendene og form til en oval fotball.
- Samle kantene av ostekledet og vri til det er tett, og prøv å beholde den ovale formen på fyllet. Sett dørslaget og bollen i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- For å servere, fjern fyllet fra ostekledet og snu det opp ned på et serveringsfat slik at den runde siden vender opp. Bruk ostekledet til forsiktig å forme den ovale formen og tynne ut endene slik at det ligner en fotball. Kast deretter ostekledet og eventuell væske i bunnen av bollen.
- Ha valnøttene i en middels panne satt over middels varme og rør til de er ristet, ca. 5 minutter. Pass på så de ikke brenner seg. Ta av varmen og avkjøl.
- Strø og trykk nøttene inn i fyllet slik at det dekker det.
- Ha de resterende 2 ss rømme i en liten plastpose med glidelås, og klipp av omtrent 3 mm av hjørnet.
- Pynt fyllet med rømmen for å lage sømmene på en fotball. Server med ulike kjeks.
Om denne retten
Fotballsesong betyr fest og samhold, og denne kremete hvitløk- og urteballen er det perfekte tilskuddet til din fotballkveld. Inspirert av tradisjonell engelsk stilton-osteball, tilbyr denne retten en uventet, men deilig kombinasjon av smaksrike urter, kremet konsistens og nøtteaktig crunch. Ideell som dip eller pålegg til kjeks, vil denne retten garantert bli en hit på ditt neste fotballparty.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, myknet kremost for jevnest mulig resultat.
- 2La ballen hvile i kjøleskapet i minst 8 timer for best tekstur og smak.
- 3Rist valnøttene i panne for å få dem sprø og nøtteaktige.
Serveringsforslag
Serveres best med et utvalg av grove, sprø kjeks som kan dyppes, som f.eks. sprø knekkebrød eller grove krakker. En frisk, sitronbasert drikke vil balansere de rike smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvitløk- og urteball formet som fotball?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvitløk- og urteball formet som fotball. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvitløk- og urteball formet som fotball?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvitløk- og urteball formet som fotball er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvitløk- og urteball formet som fotball vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvitløk- og urteball formet som fotball?▼
En porsjon av Kremet hvitløk- og urteball formet som fotball inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
