Kremet hvit glasur
Lær hvordan du lager en kremet hvit glasur perfekt for kaker og cupcakes. En enkel oppskrift som gir et mykt og smakfullt resultat.
Om denne retten
Den kremerdrømmen! Dette er en klassisk hvit glasur som gjør at kaker og cupcakes får den silkemyke og luksuriøse teksturen som enhver bakelystens hjerte banker for. Oppskriften stammer fra den tradisjonelle norske konditorkunsten, og har blitt brukt i generasjoner for å forvandle enkle bakeverk til små biter av himmel. Med sine subtile hints av sitrus og mandel er denne glasuren det perfekte lerretet for å la fantasien løpe løpsk med uendelige dekorasjoner og kreative uttrykk.
Ingredienser
- 2,4 dl vegetabilsk fett
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje sitron-, appelsin- eller mandelessens
- 455 gram (1 eske) melis, siktet (ca. 10,7 dl)
- 3 til 4 spiseskjeer melk
- Elektrisk mikser
Ingredienser
- 2,4 dl vegetabilsk fett
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje sitron-, appelsin- eller mandelessens
- 455 gram (1 eske) melis, siktet (ca. 10,7 dl)
- 3 til 4 spiseskjeer melk
- Elektrisk mikser
Fremgangsmåte
- 1Med en mikser på middels hastighet, pisk sammen smøret, vaniljeekstrakt og sitronekstrakt i en middels stor bolle i 30 sekunder.
- 2Tilsett sakte halvparten av melis, og pisk godt.
- 3Rør inn 2 spiseskjeer melk.
- 4Gradvis pisk inn resten av melisen og nok av den gjenværende melken til glasuren får en smørbar konsistens.
- 5Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i 2 eller 3 dager.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at fettet og melken har romtemperatur for best resultat - dette gjør at glasuren blir glatt og jevn.\nTrykk glasuren jevnt utover kaken eller cupcakene for å få en jevn finish.\nForvarm glasuren litt hvis den blir for tykk - den skal ha en smørbar, men ikke rennende konsistens.
Serveringsforslag
Dette er en allsidig glasur som passer perfekt til alt fra enkle vaniljekaker til overdådige sjokoladekreasjoner. Prøv den også på krumkake, berlinerboller eller eplekake for en ekstra lekker touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvit glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvit glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvit glasur?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvit glasur er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvit glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvit glasur?▼
En porsjon av Kremet hvit glasur inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
