Kremet grønnsaksfondue
Oppskrift på en kremet og smakfull grønnsaksfondue, perfekt som forrett eller til tapas. Enkel å lage og perfekt for helårsselskap.
Om denne retten
Denne kremelskede grønnsaksfondueen er en unik og smakfull opplevelse som tar oss rett til hjertet av den norske mattradisjonen. Inspirert av de friske, nordiske ingrediensene, utfolder den seg som en varm og innbydende rett som bringer folk sammen rundt det sosiale fonduebordets hygge.
Ingredienser
- 0,6 dl melk
- 0,6 dl hvitvin
- 1 (225 gram) pakke revet Cheddar-ost
- 1 (225 gram) pakke revet Monterey Jack-ost
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 0,6 dl hakket grønn løk
- 0,6 dl frossen hakket spinat, tint og avrent
- 1 teskje tørket sennepspulver
- 1 teskje cayennepepper, malt
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje grovmalt svart pepper
Ingredienser
- 0,6 dl melk
- 0,6 dl hvitvin
- 1 (225 gram) pakke revet Cheddar-ost
- 1 (225 gram) pakke revet Monterey Jack-ost
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 0,6 dl hakket grønn løk
- 0,6 dl frossen hakket spinat, tint og avrent
- 1 teskje tørket sennepspulver
- 1 teskje cayennepepper, malt
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje grovmalt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele over middels varme, bland sammen melk, hvitvin, Cheddarost, Monterey Jack-ost og kremost. Kok opp, rør jevnlig, til osten er smeltet, ca. 10 minutter.
- 2Rør inn grønn løk, spinat, tørr sennep, cayennepepper, hvitløkspulver og svart pepper. Fortsett å koke til alle ingrediensene er godt blandet, ca. 10 minutter.
- 3Overfør blandingen til en dobbel kjele eller fonduegryte for å holde den varm under servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en miks av Cheddar og Monterey Jack-ost for å få den perfekte, smeltelne konsistensen.\nTørr sennep og cayennepepper gir en lekker krydret dybde til fonduens smaksprofil.\nPass på å tine og avrenner spinaten godt for å unngå at fondueen blir for tynn.
Serveringsforslag
Servér den kremelskede grønnsaksfondueen med et utvalg av sprø, ferske grønnsaker som gulrot, brokkoli og blomkål. Avslutt med et glass crisp, norsk hvitvin for en komplett og balansert smakavstemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grønnsaksfondue?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grønnsaksfondue. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grønnsaksfondue?▼
Total tilberedningstid for Kremet grønnsaksfondue er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grønnsaksfondue vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grønnsaksfondue?▼
En porsjon av Kremet grønnsaksfondue inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
