Kremet grønnkål
Lær hvordan du lager creamed kale, en deilig og kremet grønnsaksrett som passer perfekt som tilbehør. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne kremet grønnkålretten er et fantastisk eksempel på hvordan enkle, næringsrike grønnsaker kan forvandles til en nydelig forrett. Inspirert av norske tradisjoner med grønnkål, er denne retten en perfekt kombinasjon av friskhet og fylde - et must for enhver matentusiast som setter pris på sunnhet og smak.
Ingredienser
- 1. 1. 905 gram grønnkål, midtstilker fjernet
- 2. 4 spiseskjeer usaltet smør
- 3. 2,4 dl kremfløte
- 4. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 5. Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 1. 1. 905 gram grønnkål, midtstilker fjernet
- 2. 4 spiseskjeer usaltet smør
- 3. 2,4 dl kremfløte
- 4. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 5. Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Blansjer grønnkålen i lettsaltet vann til den er mør, skyll den i isvann, la den renne av og skjær den i 1/2-tommers bånd. I en stor stekepanne over middels varme smelter du smøret og tilsetter grønnkålen, fløten og muskatnøtten. Senk varmen til lav og kok i 5 minutter, eller til fløten har redusert og blitt tykk. Smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne de grove midtstilkene for best tekstur\nDu kan bruke melk i stedet for fløte for en litt lettere variant\nBruk litt sitronskall for å friske opp smaketene\nRør inn litt parmesan like før servering for ekstra smaksdybde
Serveringsforslag
Denne kremet grønnkålretten passer perfekt som forrett til et større måltid, servert med et glass tørr, hvitvin og noen skiver hjemmelaget, krisp focaccia.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grønnkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grønnkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grønnkål?▼
Total tilberedningstid for Kremet grønnkål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grønnkål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grønnkål?▼
En porsjon av Kremet grønnkål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
