Kremet grønne bønner med ost og sprø topping
En enkel og smakfull oppskrift på kremet grønne bønner med en deilig ostesaus og sprø brødsmuletopping. Perfekt som tilbehør eller en lett forrett.
Foto av Varun Chandak på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 3 ss hvetemel
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl revet mozzarellaost
- 1.25 dl cottage cheese
- 1 ts hvitt sukker
- 1 ts salt
- 500 g frosne grønne bønner, tint
- 4.75 dl krydrede brødsmuler
- 1 egg, pisket
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 3 ss hvetemel
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl revet mozzarellaost
- 1.25 dl cottage cheese
- 1 ts hvitt sukker
- 1 ts salt
- 500 g frosne grønne bønner, tint
- 4.75 dl krydrede brødsmuler
- 1 egg, pisket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- I en middels stor kjele på middels varme, sauter løken til den er gjennomsiktig.
- Rør inn mel, melk, mozzarellaost, cottage cheese, sukker og salt. Kok under omrøring til sausen tykner.
- Legg de grønne bønnene i en ildfast form på ca. 23x33 cm.
- Hell ostesausen over de grønne bønnene.
- I en liten bolle blander du brødsmuler og pisket egg.
- Fordel brødsmuleblandingen jevnt over de grønne bønnene og ostesausen.
- Stek i forvarmet ovn i 40 minutter, eller til toppingen er gyllenbrun og retten er gjennomvarm.
Om denne retten
Kremet grønne bønner med ost og sprø topping er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, løk, hakket, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grønne bønner med ost og sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grønne bønner med ost og sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grønne bønner med ost og sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Kremet grønne bønner med ost og sprø topping er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grønne bønner med ost og sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grønne bønner med ost og sprø topping?▼
En porsjon av Kremet grønne bønner med ost og sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
