Kremet chipotledressing, uten meieriprodukter
Oppskrift på en kremet chipotle dressing uten meieriprodukter, perfekt for veganske retter og salater. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Dette er en deilig, krydret dressing som passer perfekt som et friskt piff til alt fra salater til grønnsakssnacks. Chipotlepepperen gir den en deilig røykfull karakter som komplimenterer tofu-basen fantastisk. Oppskriften er enkelt laget uten meieriprodukter, og blir perfekt kremet og silkemyk.
Ingredienser
- 1,2 dl myk tofu
- 2 spiseskjeer soyamelk
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1 teskje honning
- 1/4 teskje hvitløkspulver (valgfritt)
- 1/4 teskje salt, eller etter smak
- 1 klype malt spisskummen
- 1 klype malt svart pepper (valgfritt)
- 1 hermetisk chipotle-pepper i adobosaus, eller mer etter smak
- 1 teskje adobosaus fra chipotle-pepper, eller mer etter smak
- 2 teskjeer hakket fersk dill (valgfritt)
Ingredienser
- 1,2 dl myk tofu
- 2 spiseskjeer soyamelk
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1 teskje honning
- 1/4 teskje hvitløkspulver (valgfritt)
- 1/4 teskje salt, eller etter smak
- 1 klype malt spisskummen
- 1 klype malt svart pepper (valgfritt)
- 1 hermetisk chipotle-pepper i adobosaus, eller mer etter smak
- 1 teskje adobosaus fra chipotle-pepper, eller mer etter smak
- 2 teskjeer hakket fersk dill (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Bland tofu, soyamelk, olivenolje, sitronsaft, honning, hvitløkpulver, salt, spisskummen og svart pepper i en blender til en jevn konsistens. Skrap sidene av blenderen med en slikkepott etter behov. Tilsett chipotle-pepper og adobosaus litt etter litt, og kjør det inn i sausen. Smak til etter hver tilsetning til du oppnår ønsket styrke på krydderet.
- 2Hell sausen over i en bolle. Rør inn dill før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en myk, kremet tofu for best resultat - dette gir dressingen en herlig, tykk konsistens.
- 2Husk å smake til underveis med chipotle-pepperens styrke - det er stor forskjell på hvor krydrete de ulike merkene kan være.
- 3Fer dressingen helt ferdig før du rører inn den ferske dillen. Da beholder den best sin friske, urteaktige smak.
Serveringsforslag
Denne dressingen passer perfekt til friske, sprø grønnsaker som gulrot, selleri og paprika. Serverr den også som en dipp til nachos eller pommes frites for en meksikansk-inspirert snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet chipotledressing, uten meieriprodukter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet chipotledressing, uten meieriprodukter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet chipotledressing, uten meieriprodukter?▼
Total tilberedningstid for Kremet chipotledressing, uten meieriprodukter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet chipotledressing, uten meieriprodukter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet chipotledressing, uten meieriprodukter?▼
En porsjon av Kremet chipotledressing, uten meieriprodukter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
