Kremet brokkoli- og gulrotslaw
Oppdag en enkel oppskrift på kremet brokkoli og gulrotsalat. Perfekt som forrett eller tilbehør for en sunn og smakfull måltid.
Om denne retten
Med sin kremet tekstur og forfriskende syrlighet er denne slanke brokkoli- og gulrotslawen et perfekt alternativ til den tradisjonelle, tunge majones-baserte coleslawen. Kombinasjonen av den sprø grønnsakstrukturen med den smaksrike dressingen gir en virkelig unik og balansert smakvariasjon som passer perfekt som en lett forrett eller sunnere tilbehør til grillretter.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer majones
- 1 ½ spiseskje fersk sitronsaft
- 1 ½ teskje revet løk
- 1 ¼ teskje grovkornet Dijon-sennep
- 1 ¼ kopper revet, skrelt broccolistilk
- ¾ kopp revet, skrelt gulrot
Ingredienser
- 3 spiseskjeer majones
- 1 ½ spiseskje fersk sitronsaft
- 1 ½ teskje revet løk
- 1 ¼ teskje grovkornet Dijon-sennep
- 1 ¼ kopper revet, skrelt broccolistilk
- ¾ kopp revet, skrelt gulrot
Fremgangsmåte
- 1Bland majones, fersk sitronsaft, løk og sennep i en middels bolle; visp for å blande. Tilsett brokkoli og gulrøtter; vend godt slik at det dekker. Krydre coleslawen med salt og pepper etter smak. Sett i kjøleskapet for å la smakene blande seg, ca. 20 minutter.
- 2Bland majones, fersk sitronsaft, løk og sennep i en middels bolle; visp for å blande. Tilsett brokkoli og gulrøtter; vend godt slik at det dekker. Krydre coleslawen med salt og pepper etter smak. Sett i kjøleskapet for å la smakene blande seg, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skrell brokkoli- og gulrotstilkene grundig for best tekstur\nPrøv å tilsette litt knust hvitløk eller fersk dill for ekstra smaksfull dressing\nLa slawen hvile i kjøleskapet i minst 20 minutter slik at smakene får lov til å utvikle seg
Serveringsforslag
Denne slanke slawen passer perfekt sammen med grillede fiskefileter eller som et sprøtt og oppfriskende tilbehør til lette sommergryter. Prøv også å servere den som en frisk og crunchy base for en velsmakende avokadocreme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet brokkoli- og gulrotslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet brokkoli- og gulrotslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet brokkoli- og gulrotslaw?▼
Total tilberedningstid for Kremet brokkoli- og gulrotslaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet brokkoli- og gulrotslaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet brokkoli- og gulrotslaw?▼
En porsjon av Kremet brokkoli- og gulrotslaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
