Kremet baket fettucine med asiagoost og timian
oppdag en deilig kremet baket fettuccine med smak av asiago ost og timian. Perfekt for en smakfull hovedrett som imponerer.
Om denne retten
Denne kremet baket fettucine-retten er en sann hyllest til den ikoniske asiagosten. Kombinasjonen av det syrlige italienske ostedramaet og den deilige crème fraîche-sausen skaper en uimotståelig smagsreise som garantert vil bli familiens nye favoritt.
Ingredienser
- 455 gram fettuccine-pasta
- 4,7 dl revet Asiago-ost, pluss 0,6 dl
- 2 (8-unse) beholdere crème fraîche
- 2,4 dl revet Parmesan
- 1 1/2 spiseskjeer fersk hakket timian
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 455 gram fettuccine-pasta
- 4,7 dl revet Asiago-ost, pluss 0,6 dl
- 2 (8-unse) beholdere crème fraîche
- 2,4 dl revet Parmesan
- 1 1/2 spiseskjeer fersk hakket timian
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3Kok opp en stor kjele med saltet vann over høy varme. Tilsett pastaen og kok til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 8 til 10 minutter. Sil av pastaen og ta vare på 1 kopp av kokevannet.
- 4I en stor bolle blander du 2 kopper asiagoost, crème fraîche, Parmesan, timian, salt, pepper, den kokte pastaen og kokevannet. Vend forsiktig til alle ingrediensene er godt blandet og pastaen er dekket.
- 5Hell pastaen i en smurt ildfast form og strø over resten av asiagoosten (1/4 kopp). Stek til toppen er gyllen, ca. 25 minutter. La den hvile i minst 5 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, kvalitetsasiago for best mulig resultat.
- 2Husk å spar litt av kokevannet fra pastaen - det inneholder verdifulle stivelsesmolekyler som binder sausen perfekt.
- 3For ekstra smaksfylde, bruk nykvernet sort pepper og nymalt muskatnøtt.
Serveringsforslag
Servér den kremet baket fettucine-retten med et friskt, grønt salat, og et glass kruttørr italiensk Pinot Grigio for en komplett og autentisk middelhavsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet baket fettucine med asiagoost og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet baket fettucine med asiagoost og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet baket fettucine med asiagoost og timian?▼
Total tilberedningstid for Kremet baket fettucine med asiagoost og timian er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet baket fettucine med asiagoost og timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet baket fettucine med asiagoost og timian?▼
En porsjon av Kremet baket fettucine med asiagoost og timian inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
