Oppskrift på tranebær- og sjokoladekledde kjeks

Ingredienser

20porsjoner

2.4 dl smør, myknet

1.8 dl brunt sukker, pakket

0.6 dl sukker

1 (93 g) pakke JELL-O hvit sjokolade-smak instantpudding

1 ts vaniljeekstrakt

2 egg

1 ts natron

5.3 dl hvetemel

1 (340 g) pakke BAKER'S semi-søt sjokoladebiter

2.4 dl tørkede tranebær

1.2 dl hakkede valnøtter

2 (113 g) pakker BAKER'S semi-søt sjokolade, smeltet

Ingredienser

20porsjoner

2.4 dl smør, myknet

1.8 dl brunt sukker, pakket

0.6 dl sukker

1 (93 g) pakke JELL-O hvit sjokolade-smak instantpudding

1 ts vaniljeekstrakt

2 egg

1 ts natron

5.3 dl hvetemel

1 (340 g) pakke BAKER'S semi-søt sjokoladebiter

2.4 dl tørkede tranebær

1.2 dl hakkede valnøtter

2 (113 g) pakker BAKER'S semi-søt sjokolade, smeltet

Slik gjør du:

Varm opp ovnen til 190 °C.

Pisk smør, sukker, puddingblanding og vanilje i en stor bolle med en mikser til det er godt blandet. Tilsett egg og natron; bland godt. Rør gradvis inn melet. Vend inn sjokoladebiter, tranebær og nøtter.

Sett teskjeer med deigen med 5 cm mellomrom på bakepapirkledde stekebrett.

Stek i 8 til 10 minutter, eller til de er gyldne. Avkjøl på stekebrett i 3 minutter. Flytt over til avkjølingsrist og la dem avkjøles helt.

Dypp halve av hver kjeks i smeltet sjokolade. Plasser dem på et bakepapirkledd stekebrett og la stå til sjokoladen er stivnet.

Om denne retten

Disse tranebær- og sjokoladekledde kjeksene er en juletradisjon i min familie. Kombinasjonen av saftige, syrlige tranebær og rik, kremet sjokolade gir en utrolig smaksbalanse som får julefølelsen til å eksplodere i munnen. De er perfekte å ha med seg på julefest eller å servere som en liten julegave til venner og familie.

Tips og Varianter

1Ikke spar på tranebærene! De gir en deilig syrlig kontrast til den søte sjokoladens rikdom.

2La kjeksene kjøle seg helt ned før du dypper dem i sjokolade. På den måten får du et skikkelig pent og jevnt sjokoladetrekk.

3Bruker du BAKER'S semi-søt sjokolade får du en perfekt balanse mellom søtt og bittert i sjokoladetrekkingen.

Serveringsforslag

Server disse kjeksene sammen med en kopp varm gløgg eller et glass krydret julecider for en virkelig julestemningsfull opplevelse. De passer også utmerket som en liten dessert etter et julemåltid.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Tranebær- og sjokoladekledde kjeks?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og sjokoladekledde kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og sjokoladekledde kjeks?▼

Total tilberedningstid for Tranebær- og sjokoladekledde kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Tranebær- og sjokoladekledde kjeks vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og sjokoladekledde kjeks?▼

En porsjon av Tranebær- og sjokoladekledde kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.