Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 0.6 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 1.2 dl brunt sukker, godt pakket
- 1 stort egg
- 2 ts vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.2 dl Hungry Jack® Complete Kulturmelk Pannekake- og Vaffelblanding
- 0.8 dl søtede tørkede tranebær, hakket
- 1.2 dl hakkede cashewnøtter
- 2 ss mini sjokoladeknapper
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 0.6 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 1.2 dl brunt sukker, godt pakket
- 1 stort egg
- 2 ts vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.2 dl Hungry Jack® Complete Kulturmelk Pannekake- og Vaffelblanding
- 0.8 dl søtede tørkede tranebær, hakket
- 1.2 dl hakkede cashewnøtter
- 2 ss mini sjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 175 °C. Smør et bakepapirkledd stekebrett med non-stick kokespray.
- Pisk smør og brunt sukker i en middels stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg, vann og vanilje. Pisk til det er jevnt.
- Bland inn pannekakemiksen.
- Rør inn tranebær, cashewnøtter og sjokoladeknapper.
- Fordel deigen med spiseskjeer på det forberedte stekebrettet.
- Stek i 8 til 10 minutter, eller til kantene er lett brune.
- Avkjøl på stekebrettet i 1 minutt.
- Flytt deretter over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse smakfulle kjeksene er en klassisk kombinasjon av søte tranebær, nøtter og den alltid populære sjokoladen. De passer perfekt til hyggelige kaffesamlinger med venner eller som en ekstra delikat julegave.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt ferske cashewnøtter for best sprø konsistens.
- 2For mer kjeks, prøv å erstatte 1 dl av pannekakemiksen med havremel for en ekstra mør og smakfull kjeks.
- 3La kjeksene avkjøle helt før du flytter dem, slik at de holder formen perfekt.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket til en kopp varm, kremet kaffelatte eller krydret sider. Servér dem gjerne sammen med et utvalg av andre småkaker og nøtter for et perfekt vinterlig kakebord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks med tranebær, cashewnøtter og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks med tranebær, cashewnøtter og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks med tranebær, cashewnøtter og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Kjeks med tranebær, cashewnøtter og sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks med tranebær, cashewnøtter og sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks med tranebær, cashewnøtter og sjokolade?▼
En porsjon av Kjeks med tranebær, cashewnøtter og sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
