Ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost
Oppskrift på ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost, en deilig og mettende ovnsrett. Perfekt for en smakfull middag med familie og venner.
Foto av Gonzalo Acuña på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 700 g frosne ostravioli
- 400 g spaghettisaus
- 400 g hakkede tomater, drenert
- 2.5 dl revet mozzarellaost
- 2.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 ss revet parmesanost
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 700 g frosne ostravioli
- 400 g spaghettisaus
- 400 g hakkede tomater, drenert
- 2.5 dl revet mozzarellaost
- 2.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 ss revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- Smuldre kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok og rør til den ikke lenger er rosa. Sil av fettet.
- Rør inn spaghettisausen og de hakkede tomatene i kjøttdeigen.
- Fordel en tredjedel av sausen i bunnen av en 28x18 cm ildfast form.
- Legg halvparten av raviolien over sausen.
- Strø over halvparten av mozzarella- og Monterey Jack-osten.
- Gjenta lagene med resten av raviolien og osten.
- Avslutt med resten av sausen på toppen. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
- Strø over parmesanost før servering.
Om denne retten
De aromatiske og kraftige smakene i denne retten gjør den til en sann vinterglede. De fylte ravioliene er smekkfulle av kjøttdeig som er smeltet sammen med den deilige pastasausen, og det hele toppes med et tykt lag av oster som får retten til å smelte i munnen. Denne klassiske italienske retten er perfekt som «comfort food» på en kald kveld, og passer utmerket til både uformelle middager med venner og familiehøytider.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk kjøttdeig for å få maksimal smaksutvikling.
- 2Er du ikke fan av Monterey Jack-ost, kan du erstatte den med ricotta eller cottage cheese for en ekstra kremet konsistens.
- 3Pass på at ravioliene ikke ligger oppå hverandre i laget, slik at de ikke kleber seg sammen under steking.
Serveringsforslag
Denne kraftige og mettende retten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat med balsamicodressing. Noen sprø ostegrisini eller ristet brød på siden gjør seg også veldig bra.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost?▼
En porsjon av Ovnsbakt ravioli med kjøttsaus og ost inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
