Spansk ris med kjøttdeig og grønnsaker
En enkel og smakfull oppskrift på spansk ris med kjøttdeig, grønnsaker og tomatsaus. Perfekt for en mettende middag for hele familien.
Foto av Dmitriy Ganin på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl ukokt hvit ris
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2.4 dl hermetisk mais
- 1 (170 g) boks tomatsaus
- 1.2 dl ketchup
- 2.4 dl vann
- Salt og pepper etter smak
- Hvitløkspulver etter smak
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl ukokt hvit ris
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2.4 dl hermetisk mais
- 1 (170 g) boks tomatsaus
- 1.2 dl ketchup
- 2.4 dl vann
- Salt og pepper etter smak
- Hvitløkspulver etter smak
Slik gjør du:
- Varm oljen i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett ris, løk og paprika, og stek i 5 minutter, eller til løken er myk.
- Tilsett kjøttdeigen og stek til den er godt brunet. Sil av overflødig olje og fett.
- Tilsett mais, tomatsaus, ketchup og vann.
- Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter, eller til risen er kokt. Rør av og til.
- Krydre med salt, pepper og hvitløkspulver etter smak.
Om denne retten
Denne smakfulle risen er en mettende og enkel rett som passer perfekt til hverdagsmiddag. Med inspirasjon fra spanske smaker kombinerer den ris, saftig kjøttdeig og friske grønnsaker i en rik tomatsaus. En sikker vinner for hele familien!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kjøttdeigen ordentlig for å få en dypere, mer kompleks smak.
- 2Bytt ut hvit ris med fullkornsris for en nøtteaktig og mer næringsrik variant.
- 3Drysj over litt fersk hakket persille eller revet parmesan for ekstra smak og tekstur.
Serveringsforslag
Server den spanske risen med en frisk grønn salat med rucola, cherrytomater og rødløk for å balansere de rike smakene. Et glass lett rødvin eller en lys øl passer utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk ris med kjøttdeig og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk ris med kjøttdeig og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk ris med kjøttdeig og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Spansk ris med kjøttdeig og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk ris med kjøttdeig og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spansk ris med kjøttdeig og grønnsaker?▼
En porsjon av Spansk ris med kjøttdeig og grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
