Kraftig kyllingtortillasaus
Oppskrift på hearty kylling tortilla suppe - en varmende og smakfull rett som passer perfekt til kalde dager. Enkel å lage og full av gode smaker.
Om denne retten
Denne kraftige kyllingtortillasausen er en sømløs kombinasjon av teksturer og smaker som garantert vil fylle deg opp. Den bygger på de klassiske meksikanske smakene du elsker, men med en vri som setter den i en egen klasse. Perfekt som en smakfull forrett eller et komfortabelt hovedmåltid.
Ingredienser
- 1. Vegetabilsk koke-spray
- 2. Sprø tortilla-chips
- 3. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst, skåret i 2,5 cm store biter (ca. 450 gram)
- 4. 8,3 dl Swanson® kyllingbuljong (vanlig, Natural Goodness™ eller sertifisert økologisk)
- 5. 1 teskje malt spisskummen
- 6. 1,2 dl ukokt vanlig langkornet hvit ris
- 7. 1 boks (ca. 310 gram) hel mais med rød og grønn paprika, drenert
- 8. 2,4 dl Pace® chunky salsa
- 9. 1 spiseskje hakkede ferske korianderblader
- 10. 2 spiseskjeer fersk limesaft
Ingredienser
- 1. Vegetabilsk koke-spray
- 2. Sprø tortilla-chips
- 3. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst, skåret i 2,5 cm store biter (ca. 450 gram)
- 4. 8,3 dl Swanson® kyllingbuljong (vanlig, Natural Goodness™ eller sertifisert økologisk)
- 5. 1 teskje malt spisskummen
- 6. 1,2 dl ukokt vanlig langkornet hvit ris
- 7. 1 boks (ca. 310 gram) hel mais med rød og grønn paprika, drenert
- 8. 2,4 dl Pace® chunky salsa
- 9. 1 spiseskje hakkede ferske korianderblader
- 10. 2 spiseskjeer fersk limesaft
Fremgangsmåte
- 11. Spray en 6-liters sauspot med matlagingsspray. Varm opp på middels høy varme i 1 minutt. Tilsett kyllingen i sauspotten. Kok til den er brunet, og rør ofte.
- 22. Rør inn buljongen, spisskummen og risen i sauspotten. Varm opp til kokepunkt. Skru ned varmen til lav. Dekk til og kok i 20 minutter.
- 33. Rør inn mais, salsa, koriander og limesaft i sauspotten. Kok til risen er mør. Topp hver servering av suppen med sprø tortillachips.
- 44. Sprø tortillachips: Varm ovnen til 220 grader Celsius. Skjær 4 mais-tortillas i tynne strimler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Spray med matlagingsspray. Stek i 10 minutter eller til de er gylne.
- 55. Campbells Kitchen-tips: Bruk en kjevle for å skjære tortillachipsene, for å gi en spesiell touch til suppetoppingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskmalte, håndplukket kyllingbryst for en mykere og saftigere konsistens.
- 2Kjør risen litt lenger enn oppskriften sier, slik at den får en cremet tekstur som binder sausen sammen.
- 3Sørg for å servere tortillachipsene rett fra ovnen - den sprø konsistensen kontrasterer deilig mot den myke sausen.
Serveringsforslag
Toppes perfekt med en klatt kremost eller litt avokadostuing. Server gjerne sammen med en frisk salat eller noen glass kald, sprudlende cerveza for å runde av det meksikanske tema.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kraftig kyllingtortillasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kraftig kyllingtortillasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kraftig kyllingtortillasaus?▼
Total tilberedningstid for Kraftig kyllingtortillasaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kraftig kyllingtortillasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kraftig kyllingtortillasaus?▼
En porsjon av Kraftig kyllingtortillasaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
