Kraftig hvitløk- og urtebrød
Oppskrift på krustete hvitløks- og urtebrød med sprø skorpe, perfekt som tilbehør eller til frokost. Enkelt å lage hjemme!
Om denne retten
Dette kraftige hvitløk- og urtebrødet er et must for enhver ekte brødelsker. Den umiskjennelige duften av hvitløk og krydderurter som siver ut av ovnen vil sannsynligvis lokke halvparten av nabolaget til dørene dine. Med sin smørfylte, sprø skorpe og myke, aromatiske midte, er dette en rett som kan passe like godt til en hyggelig middag som til å dippe i en deilig suppe.
Ingredienser
- 1,2 dl myknet usaltet smør
- 6 hvitløksfedd, skrellet og finhakket
- 1 spiseskje ferskrevet Parmesanost
- 1 teskje ferske rosmarinkvister
- 1 teskje ferske timianblader
- 1 teskje fersk oregano
- 1 brød av surdeigslandbrød
Ingredienser
- 1,2 dl myknet usaltet smør
- 6 hvitløksfedd, skrellet og finhakket
- 1 spiseskje ferskrevet Parmesanost
- 1 teskje ferske rosmarinkvister
- 1 teskje ferske timianblader
- 1 teskje fersk oregano
- 1 brød av surdeigslandbrød
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- 3Smør innsiden av bollen på en liten food processor. Tilsett det myke smøret, hvitløk, ost og urter. Kjør maskinen til alt er godt blandet.
- 4Skjær brødet i skiver som er omtrent 2,5 cm tykke. Du trenger mellom 12 og 16 skiver.
- 5Smør et tynt lag av smørblandingen på den ene siden av hver brødskive. Legg skivene med smørsiden opp på et stekebrett, og stek i ovnen til de er lett ristet, ca. 5 til 8 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på hvitløken! Jo mer, jo bedre - den gir fantastisk smak.\nSkjær brødskivene litt tykkere enn du vanligvis ville gjort, slik at de ikke blir for sprø.\nFjern bladene fra rosmarinkvistene før du hakker dem - det gir en mykere tekstur.
Serveringsforslag
Dette brødet er perfekt til å servere sammen med en god, kraftig suppe eller stuvning. Prøv for eksempel å dyppe det i en tykk linsesuppe eller en smakfull kjøttsaus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kraftig hvitløk- og urtebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kraftig hvitløk- og urtebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kraftig hvitløk- og urtebrød?▼
Total tilberedningstid for Kraftig hvitløk- og urtebrød er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kraftig hvitløk- og urtebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kraftig hvitløk- og urtebrød?▼
En porsjon av Kraftig hvitløk- og urtebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
