Kraftig chili
Oppskrift på chunky chili med rike smaker og gode teksturer. Perfekt for en mettende og smakfull middag. Enkel å lage og full av næring.
Om denne retten
Denne kraftige chilin er en sjarmerende hyllest til det meksikanske kjøkkenets velkjente smaker og tradisjoner. Med dens komplekse krydderblanding, smørige kidneybønner og saftige kjøttdeig, er dette en skikkelig comforty middag som garantert vil varme både kropp og sjel. Perfekt for å kose seg med på en kald høstkveld!
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 1 middels søt løk, finhakket
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 2 bokser røde kidneybønner, avrent
- 1 glass marinara-kjøttsaus (anbefalt: Paul Newman's)
- 1 pakke chilipulver, minus 1 spiseskje tilsettes til brødene (anbefalt: Shilling's)
- Revet ost, til pynt
- Rømme, til pynt
- Finhakket gressløk, til pynt
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 1 middels søt løk, finhakket
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 2 bokser røde kidneybønner, avrent
- 1 glass marinara-kjøttsaus (anbefalt: Paul Newman's)
- 1 pakke chilipulver, minus 1 spiseskje tilsettes til brødene (anbefalt: Shilling's)
- Revet ost, til pynt
- Rømme, til pynt
- Finhakket gressløk, til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne over middels varme smelter du smør. Tilsett løk og sautér til den er myk. Smuldre inn kjøttdeigen og stek til den er brunet. Ha i bønner og marinara-saus, og bland godt. Rør inn chilipulveret, skru ned varmen, og la det småkoke i 15 minutter. Fordel i individuelle skåler og pynt med revet ost, en klatt rømme og finhakket gressløk.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mør kjøttdeig for best mulig resultat\nLa chilien småkoke i minst 15 minutter for at smakene skal utvikle seg skikkelig\nSparsom bruk av chilipulver gir akkurat passe varme - ikke vær redd for å justere mengden etter smak
Serveringsforslag
Topp den sprø og smakfulle chilien med kremet rømme, revet ost og finhakket gressløk. Server gjerne sammen med nybakte, møre tortillachips for ekstra knas og dybde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kraftig chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kraftig chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kraftig chili?▼
Total tilberedningstid for Kraftig chili er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kraftig chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kraftig chili?▼
En porsjon av Kraftig chili inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
