Krabbekraftfondue
Oppskrift på crabmeat fondue - en deilig og kremet forrett med fersk crabmeat, perfekt for spesielle anledninger eller som en elegant forrett.
Om denne retten
Krabbekraftfondue er en klassisk og rik forrett som garantert vil imponere gjestene dine. Denne sjømatbaserte fonduen bringer sammen smakene av kremet ost, sødme fra krabbekjøtt og en liten syrlig sødme fra Worcestershire-sausen. Det er en helt uimotståelig rett som fører tankene til kystbyene i USA, der denne retten har sine røtter.
Ingredienser
- 1. 1 (140 gram) krukke med skarp amerikansk ostespread, anbefalt: Cheese Whiz
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 1 (200 gram) boks med krabbekjøtt, drenert og flaket (jeg bruker nå ekte krabbekjøtt)
- 0,6 dl kremfløte eller halvt og halvt
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1/4 teskje hvitløksalt
- Skåret og ristet fransk brød, til dipp
Ingredienser
- 1. 1 (140 gram) krukke med skarp amerikansk ostespread, anbefalt: Cheese Whiz
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 1 (200 gram) boks med krabbekjøtt, drenert og flaket (jeg bruker nå ekte krabbekjøtt)
- 0,6 dl kremfløte eller halvt og halvt
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- 1/4 teskje hvitløksalt
- Skåret og ristet fransk brød, til dipp
Fremgangsmåte
- 1I en fonduegryte over svak varme, tilsett den amerikanske osten og kremosten. Rør godt for å blande, og kok til osten har smeltet. Tilsett krabbekjøttet, fløte, Worcestershire-saus, hvitløkssalt og varm opp til det er varmt og kremete.
- 2Server med terningstykker av ristet fransk brød til dipp.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å drenere krabbekjøttet skikkelig før du blander det i osten - dette forhindrer at fondueen blir for tynn og vannet ut.
- 2Er osten for tykk, kan du tilsette litt ekstra fløte for å gjøre den mer smørbar.
- 3En liten dæsj Worcestershire-saus gir en deilig syrlig-søt kontrast til den rike osten.
Serveringsforslag
Server krabbekraftfondueen med sprø og ristet fransk brød. Formen på brødbitene gjør dem perfekte for å dyppe i den kremete osten. En kjølig, fruktig hvitvin som Sauvignon Blanc vil også løfte rettens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krabbekraftfondue?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krabbekraftfondue. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krabbekraftfondue?▼
Total tilberedningstid for Krabbekraftfondue er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krabbekraftfondue vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krabbekraftfondue?▼
En porsjon av Krabbekraftfondue inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
