Oppskrift på enkle og smakfulle krabbekaker

Ingredienser

4porsjoner

Non-stick kokespray

1 lett pisket egg

1 ss dijonsennep

1 ts Worcestershire-saus

1 ss sitronsaft

1 ts krabbekrydder (f.eks. Old Bay)

1/2 ts sterk saus (f.eks. Tabasco)

1/4 dl finhakket rød paprika

1/2 dl finhakket vårløk

225 g ferskt krabbekjøtt, renset for skall

1/2 dl brødsmuler, pluss ekstra til panering

1/4 ts salt

1/4 ts nykvernet sort pepper

Ingredienser

4porsjoner

Non-stick kokespray

1 lett pisket egg

1 ss dijonsennep

1 ts Worcestershire-saus

1 ss sitronsaft

1 ts krabbekrydder (f.eks. Old Bay)

1/2 ts sterk saus (f.eks. Tabasco)

1/4 dl finhakket rød paprika

1/2 dl finhakket vårløk

225 g ferskt krabbekjøtt, renset for skall

1/2 dl brødsmuler, pluss ekstra til panering

1/4 ts salt

1/4 ts nykvernet sort pepper

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 °C. Smør et stekebrett med non-stick kokespray.

I en middels stor bolle blander du sammen egg, sennep, Worcestershire-saus, sitronsaft, krabbekrydder og sterk saus. Rør inn paprika og vårløk.

Vend forsiktig inn krabbekjøttet, 1/2 dl brødsmuler, salt og pepper. Legg de resterende brødsmulene i en flat skål.

Fordel krabbeblandingen i 8 like store hauger. Form hver haug til en runding og vend dem i brødsmulene.

Overfør til det forberedte stekebrettet og trykk dem flate til ca. 2,5 cm tykkelse. Gjenta med resten av krabbekakene.

Stek til de er gylne på undersiden, ca. 10 minutter.

Vend forsiktig krabbekakene og stek videre til den andre siden er gyllen, 5–10 minutter til.

Server krabbekakene med tartarsaus ved siden av.

Om denne retten

Enkle og smakfulle krabbekaker er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick kokespray, lett pisket egg, dijonsennep og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.

Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.

Tips og Varianter

1For å sikre at krabbekakene holder formen, kan du kjøle ned blandingen i 15-30 minutter før du former dem. Dette gjør dem fastere og lettere å håndtere.

Serveringsforslag

Disse krabbekakene er deilige som en forrett med en frisk salat, eller som en lett hovedrett servert med en sitronbåt og en god tartarsaus.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Enkle og smakfulle krabbekaker?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle og smakfulle krabbekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Enkle og smakfulle krabbekaker?▼

Total tilberedningstid for Enkle og smakfulle krabbekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Enkle og smakfulle krabbekaker vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Enkle og smakfulle krabbekaker?▼

En porsjon av Enkle og smakfulle krabbekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.