Frisk kirsebærsalsa med chili og koriander
Oppskrift på frisk kirsebærsalsa perfekt for sommermåltider. Enkel, smakfull og sunn salsa med ferske kirsebær. Prøv den i dag!
Foto av istu zhang på Pexels
Ingredienser
- 2 ss kokende vann
- 1 ts chiliflak
- 4.7 dl utkjernede og delte søte kirsebær
- 0.8 dl finhakket rød paprika
- 0.8 dl finhakket rødløk
- 2 ss limesaft
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts salt
- 1 ss hakket fersk koriander
Ingredienser
- 2 ss kokende vann
- 1 ts chiliflak
- 4.7 dl utkjernede og delte søte kirsebær
- 0.8 dl finhakket rød paprika
- 0.8 dl finhakket rødløk
- 2 ss limesaft
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts salt
- 1 ss hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Bland kokende vann og chiliflak i en stor bolle. La det stå til chiliflakene mykner, ca. 5 minutter.
- Rør inn kirsebær, rød paprika, rødløk, limesaft, sukker og salt i bollen med chiliflak. La det stå til smakene har blandet seg, ca. 30 minutter.
- Rør inn koriander før servering.
Om denne retten
Denne friske kirsebærsalsaen er et overraskende og deilig tilskudd til enhver sommermeny. Med sine spreke smaker av sødme, syre og krydder, er den perfekt å servere som et lett og livlig tilbehør. Oppskriften balanserer søte kirsebær med frisk koriander og et hint av chili for en moderne vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de ferskeste, mørkerøde kirsebærene for best smak og konsistens.
- 2La salsaen stå i minst 30 minutter slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 3For en ekstra sprut av syre, prøv å bytte ut limesaften med fersk sitronsaft.
Serveringsforslag
Den fyldige og aromatiske kirsebærsalsaen passer perfekt sammen med grillet kylling, svinekjøtt eller hvit fisk. Server den også som et friskt og levende tilbehør til sprø tortillachips eller som en topping på kremete hummus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk kirsebærsalsa med chili og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk kirsebærsalsa med chili og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk kirsebærsalsa med chili og koriander?▼
Total tilberedningstid for Frisk kirsebærsalsa med chili og koriander er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk kirsebærsalsa med chili og koriander vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk kirsebærsalsa med chili og koriander?▼
En porsjon av Frisk kirsebærsalsa med chili og koriander inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
