Kornbrødfyll med pølse og urter
Lær hvordan du lager et deilig kornbrødfyll med pølse. Perfekt som tilbehør til høst- og vintermåltider. Enkel og smakfull oppskrift!
Foto av Jenna Hamra på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av pølse
- 4,5 dl hakket selleri
- 2 store løk, hakket
- 12 dl smuldret maisbrød
- 12 dl krydrede brødsmuler
- 6,5 dl kyllingbuljong
- 1,5 ts fjørfekrydder
- 1 ts salvie
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av pølse
- 4,5 dl hakket selleri
- 2 store løk, hakket
- 12 dl smuldret maisbrød
- 12 dl krydrede brødsmuler
- 6,5 dl kyllingbuljong
- 1,5 ts fjørfekrydder
- 1 ts salvie
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- Ha pølse, selleri og løk i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til pølsen er jevnt brunet. Sil av fettet, smuldre opp pølsen og sett til side.
- I en stor bolle blander du pølseblandingen med maisbrød, brødsmuler, kyllingkraft, fjørfekrydder og salvie. Bland godt.
- Hell blandingen over i en 23x30 cm ildfast form.
- Stek tildekket i 45 minutter, eller til det er godt gjennomstekt og har satt seg.
Om denne retten
Dette hjemmelagde kornbrødfyllet er en skattekiste av tradisjonsrik amerikansk matkultur, ofte servert til Thanksgiving. Kombinasjonen av den smakfulle pølsefyllingen, de krydrede brødsmulene og den mørke, saftige maisbrødblandingen gir en deilig opplevelse av tekstur og smak. Serveres denne som et velkomment innslag på høst- eller vintermiddager, vil den sikkert bli et tilbakevendende høydepunkt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike typer pølser for mer kompleks smak.
- 2Det er fint å tilsette litt tørket eple eller aprikos for søtere toner.
- 3Husk å la fyllet trekke litt i formen før du serverer, det gir en fast og deilig konsistens.
Serveringsforslag
Servér det fyldige kornbrødfyllet som tilbehør til stekt kalkun, kylling eller svinekjøtt. Det passer også utmerket med en frisk grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kornbrødfyll med pølse og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kornbrødfyll med pølse og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kornbrødfyll med pølse og urter?▼
Total tilberedningstid for Kornbrødfyll med pølse og urter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kornbrødfyll med pølse og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kornbrødfyll med pølse og urter?▼
En porsjon av Kornbrødfyll med pølse og urter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
