Sprø korianderpommes frites
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle korianderpommes frites med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller snack.
Foto av jean Trinidad på Pexels
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 1 bunt fersk koriander
- 1 lite fedd hvitløk
- 450 g frosne potetbåter, helst økologiske, tint
- 2 ss olivenolje
- 1 ss kosher-salt
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 1 bunt fersk koriander
- 1 lite fedd hvitløk
- 450 g frosne potetbåter, helst økologiske, tint
- 2 ss olivenolje
- 1 ss kosher-salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Smør en bakeplate med non-stick kokespray.
- Bland koriander og hvitløk i en foodprosessor og kjør til det er godt blandet.
- Vend potetbåtene i koriander-hvitløk-blandingen og olivenoljen, slik at de blir jevnt dekket.
- Fordel potetbåtene på den forberedte bakeplaten.
- Stek i 20 minutter, snu potetene etter 10 minutter for å få dem sprø på den andre siden.
- Krydre potetene med salt og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse korianderpommes fritene er et fantastisk alternativ til den tradisjonelle pommes frites-opplevelsen. Det friske, grønne utseendet og den aromatiske koriander-hvitløk-sausen tilfører en uventet, men utrolig god, dimensjon til klassiske potetbåter. Perfekt som et unikt og smaksrikt tilbehør, eller som en spennende snack.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at potetbåtene er tint før de blandes med koriander-hvitløk-blandingen, slik at de blir jevnt dekket.
- 2Bruk helst økologiske potetbåter, de har ofte en bedre konsistens og smak.
- 3For ekstra sprøhet, la potetbåtene steke litt lenger i ovnen enn oppskriften tilsier.
Serveringsforslag
De korianderpanerte potetbåtene passer utmerket sammen med en frisk salat og et glass tørr hvitvin. Servér dem også gjerne som en velsmakende snack eller et spennende tilbehør til middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø korianderpommes frites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø korianderpommes frites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø korianderpommes frites?▼
Total tilberedningstid for Sprø korianderpommes frites er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø korianderpommes frites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø korianderpommes frites?▼
En porsjon av Sprø korianderpommes frites inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Krydrede pommes frites med tacokrydder
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
