Frisk koriander- og myntedip
Lær hvordan du lager en deilig koriander- og myntedip, perfekt som tilbehør til snacks eller grillmat. Enkel oppskrift med friske urter og smakfulle krydder.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl rømme
- 4.5 dl hakkede korianderstilker
- 1.5 dl hakkede mynteblader
- 1 ss hakket vårløk
- 1 ss hakket fersk jalapeño med frø
- 0.5 ts hakket fersk ingefær, skrelt
- Salt og pepper etter smak
- Tilbehør: pappadums, khakhra eller sprø flatbrød
Ingredienser
- 2.5 dl rømme
- 4.5 dl hakkede korianderstilker
- 1.5 dl hakkede mynteblader
- 1 ss hakket vårløk
- 1 ss hakket fersk jalapeño med frø
- 0.5 ts hakket fersk ingefær, skrelt
- Salt og pepper etter smak
- Tilbehør: pappadums, khakhra eller sprø flatbrød
Slik gjør du:
- Ha rømme, koriander, mynteblader, vårløk, jalapeño og ingefær i en blender.
- Tilsett 0.5 ts salt og 0.25 ts pepper.
- Kjør blenderen til dippen er jevn og kremet.
- Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.
Om denne retten
Frisk koriander- og myntedip er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer rømme, hakkede korianderstilker, hakkede mynteblader og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For en mildere dip, fjern frøene fra jalapeñoen. Du kan også justere mengden urter etter egen smak.
Serveringsforslag
Server dippen med pappadums, khakhra, sprø flatbrød, grønnsaksstaver eller som tilbehør til grillmat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk koriander- og myntedip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk koriander- og myntedip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk koriander- og myntedip?▼
Total tilberedningstid for Frisk koriander- og myntedip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk koriander- og myntedip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk koriander- og myntedip?▼
En porsjon av Frisk koriander- og myntedip inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
