Koriander- og hvitløkspoteter med bacon
Lær hvordan du lager smakfulle koriander- og hvitløkspoteter med bacon. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en sunn snack.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.8 dl hakket rødløk
- 0.6 dl baconbiter
- 450 g ferdigkokte og hakkede røde poteter
- 1.5 ts knust hvitløk
- Salt
- Pepper
- 0.6 dl hakkede korianderblader
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 0.8 dl hakket rødløk
- 0.6 dl baconbiter
- 450 g ferdigkokte og hakkede røde poteter
- 1.5 ts knust hvitløk
- Salt
- Pepper
- 0.6 dl hakkede korianderblader
Slik gjør du:
- Varm olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett rødløk og baconbiter. Surr til løken er myk, ca. 2 til 3 minutter.
- Tilsett poteter og hvitløk. Kok i 5 til 7 minutter, rør av og til.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Rør inn koriander og server varmt.
Om denne retten
Disse sprø koriander- og hvitløkspotetene er en herlig smakseksplosjon som bringer solskinnet fra Middelhavsregionen rett til ditt eget kjøkken. Denne retten passer utmerket som et enkelt, men smaksrikt tilbehør til hverdagsmiddagen eller som et løft til festen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferdigkokte, hakkede poteter for rask og enkel tilberedning.
- 2Bruk baconbiter for å få den ekstra sprø teksturen og deilige røyksmaken.
- 3For ekstra friskhet, prøv å strø over litt ekstra finhakket koriander rett før servering.
Serveringsforslag
Disse potetene passer utmerket til grillet kjøtt eller fisk, og de er også et flott tilbehør til en sommerlig salat. Servér gjerne med et glass kald, sprø hvitvin for å komplementere den mediterrane stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Koriander- og hvitløkspoteter med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Koriander- og hvitløkspoteter med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Koriander- og hvitløkspoteter med bacon?▼
Total tilberedningstid for Koriander- og hvitløkspoteter med bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Koriander- og hvitløkspoteter med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Koriander- og hvitløkspoteter med bacon?▼
En porsjon av Koriander- og hvitløkspoteter med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
