Koriander-lime-sennep
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull koriander lime sennep. Perfekt til grillmat, sandwiches og som marinade. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne friske og aromatiske koriander-lime-sennepsen er et deilig pust av sommerlig friskhet midt i årstiden. Oppskriften har sin inspirasjon fra den klassiske marokkanske dressingen, men ved å erstatte yoghurt med sennep får vi en kremet og fyldig konsistens som er perfekt som forrett eller som dip til spennende grønnsakssalater.
Ingredienser
- 2,4 dl grovkornet sennep
- 0,8 dl ferskpresset limesaft
- 2 spiseskjeer koriander, finhakket
- 1 teskje malt spisskummen
Ingredienser
- 2,4 dl grovkornet sennep
- 0,8 dl ferskpresset limesaft
- 2 spiseskjeer koriander, finhakket
- 1 teskje malt spisskummen
Fremgangsmåte
- 1Plasser alle ingrediensene i en blandebolle og bland godt sammen. La det stå i kjøleskapet i 1 til 2 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket koriander for å få den intense, grønne smaken.
- 2Sørg for at limesaften er ferskpresset for best mulig aroma og syre.
- 3La sennepsblandingen trekke i kjøleskapet i 1-2 timer før servering for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér koriander-lime-sennepsen som en frisk og smakfull forrett sammen med sprø grønnsaksstaver eller knasende sprø sprøstekt brød. Den passer også utmerket som dressing til en fargerik og kremet avokado- eller mangosalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Koriander-lime-sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Koriander-lime-sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Koriander-lime-sennep?▼
Total tilberedningstid for Koriander-lime-sennep er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Koriander-lime-sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Koriander-lime-sennep?▼
En porsjon av Koriander-lime-sennep inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
