Ingredienser
- 1 hjerte av romainesalat
- 1 ts hakket hvitløk
- 0.5 ts revet, skrelt ingefær
- 0.25 ts grovt koreansk chiliflak
- 1 ss asiatisk sesamolje
- 1 ss soyasaus
- 2 ts vann
- 1 ts sesamfrø, ristet og knust
Ingredienser
- 1 hjerte av romainesalat
- 1 ts hakket hvitløk
- 0.5 ts revet, skrelt ingefær
- 0.25 ts grovt koreansk chiliflak
- 1 ss asiatisk sesamolje
- 1 ss soyasaus
- 2 ts vann
- 1 ts sesamfrø, ristet og knust
Slik gjør du:
- Kutt romainesalaten i tynne skiver på tvers i 5 cm biter og legg dem i en bolle.
- Kok hvitløk, ingefær og chiliflak i sesamolje i en liten, tykkbunnet stekepanne over middels lav varme, mens du rører, til hvitløken begynner å frese, ca. 30 sekunder.
- Rør inn soyasaus og vann, og la det koke opp.
- Hell den varme dressingen over romainesalaten og vend forsiktig slik at det blir jevnt dekket.
- Strø over sesamfrø.
- La salaten marinere, av og til vendes, i minst 30 minutter.
Om denne retten
Denne koreansk-inspirerte romainesalaten er et friskt og smakfullt mellommåltid som lar de kraftfulle smakene fra Østen skinne gjennom. Kombinasjonen av sprøstekt hvitløk, fyldig ingefær og den velbalanserte dressingen av soyasaus og sesamolje gir en utsøkt smaksopplevelse som virkelig fengsler ganen.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær romainesalaten for tynt – hold bitene på ca. 5 cm for best tekstur.
- 2La salaten marinere i minst 30 minutter for at smakene skal få tid til å utvikle seg fullt ut.
- 3For ekstra krønsj, kan du riste sesamfrøene lett i en tørr stekepanne før du knuser dem.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en lett og oppfriskende forrett, for eksempel etterfulgt av en marinert kjøtt- eller fiskehovedrett. Serveringsforslaget er å nyte den sammen med et glass kald, tørr hvitvin eller en leskende grønn te-basert drikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Koreansk-inspirert romainesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Koreansk-inspirert romainesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Koreansk-inspirert romainesalat?▼
Total tilberedningstid for Koreansk-inspirert romainesalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Koreansk-inspirert romainesalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Koreansk-inspirert romainesalat?▼
En porsjon av Koreansk-inspirert romainesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
