Kool-Aid-marshmallows
Lær hvordan du lager morsomme og fargerike kool-aid marshmallows med denne enkle oppskriften. Perfekt for snacks og gaver!
Om denne retten
Disse rosa, eksplosive Kool-Aid-marshmallowsene er et morsomt og unikt innslag på dessertbordet. Inspirert av 80-tallets nostalgiske godteri, kombinerer de herlige fruktsmakene fra Kool-Aid-pulveret med den myke, luftige konsistensen til hjemmelagde marshmallows. De er et perfekt tilskudd til sommer- og bursdagsfeiring, og vil garantert bringe smil og barndomsminner tilbake.
Ingredienser
- 1. 1 (16-unse) pose usøtet Kool-Aid-drikkeblanding, hvilken som helst smak*
- 1,2 dl kaldt vann
- 5 teskjeer usmakstilsetning i pulverform gelatin
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl lys mais sirup, delt
- 0,6 dl vann
- 1/8 teskje fint havsalt
- 1,2 dl klassisk belegg, pluss mer til å støve med
- 4 poser Pop Rocks, til å strø over (valgfritt)
- *Jeg bruker Tropisk Punch til disse varme rosa marshmallowsene.
Ingredienser
- 1. 1 (16-unse) pose usøtet Kool-Aid-drikkeblanding, hvilken som helst smak*
- 1,2 dl kaldt vann
- 5 teskjeer usmakstilsetning i pulverform gelatin
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl lys mais sirup, delt
- 0,6 dl vann
- 1/8 teskje fint havsalt
- 1,2 dl klassisk belegg, pluss mer til å støve med
- 4 poser Pop Rocks, til å strø over (valgfritt)
- *Jeg bruker Tropisk Punch til disse varme rosa marshmallowsene.
Fremgangsmåte
- 1Lett et tynt lag med kokespray i en 20 x 20 cm bakeform. Visp sammen Kool-Aid-blandingen, kaldt vann og gelatin i en liten bolle. La det mykne i 5 minutter. Rør sammen sukker, 1/4 kopp mais sirup, vann og salt i en middels stor kjele. Kok opp sirupen over høy varme, rør av og til, til den når 115°C (240°F). Hell den resterende 1/4 koppen mais sirup i en bolle til en elektrisk mikser utstyrt med visp. Varm gelatin i mikrobølgeovnen på høy effekt til den er helt smeltet, ca. 30 sekunder, og hell den i miksebollen. Sett mikseren på lav hastighet og la den gå. Når sirupen når 115°C (240°F), hell den sakte i miksebollen. Øk hastigheten til middels og pisk i 5 minutter. Øk til middels-høy og pisk i ytterligere 5 minutter. Pisk på høyeste hastighet i 1 til 2 minutter til. Den ferdige marshmallowen vil tredobles i volum. Hell den i den forberedte formen, bruk en avlang slikkepott for å jevne ut overflaten og inn i hjørnene. Sikt rikelig med coating over toppen. La den stå i 6 timer i et kjølig, tørt sted. Bruk en kniv for å løsne marshmallowen fra kantene av formen. Vend kaken ut på en arbeidsflate strødd med coating, og strø mer coating over. Skjær i former og dypp de klebrige kantene i Pop Rocks eller mer coating, og trykk av overflødig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at gelatin-blandingen får tid til å mykne før du varmer den opp - dette gir en mykere konsistens.
- 2For ekstra glans, spray formen med litt kokeolje før du heller inn marshmallow-blandingen.
- 3La marshmallowsene tørke helt før du skjærer dem i fasonger - det gjør dem lettere å håndtere.
Serveringsforslag
Disse rosa Kool-Aid-marshmallowsene er et herlig tilbehør til en kremet vaniljeis eller en frisk, bærbasert sorbet. De passer også perfekt til å dippe i varm sjokolade eller kaffe for en ekstra søt og nostalgisk dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kool-Aid-marshmallows?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kool-Aid-marshmallows. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kool-Aid-marshmallows?▼
Total tilberedningstid for Kool-Aid-marshmallows er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kool-Aid-marshmallows vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kool-Aid-marshmallows?▼
En porsjon av Kool-Aid-marshmallows inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
