Fargerik mais med paprika og urter
Lag en festlig og fargerik maisrett med paprika og friske urter. Perfekt som tilbehør eller lett snacks til enhver anledning.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 2 ss god olivenolje
- 1.2 dl hakket rød løk
- 1 liten oransje paprika, terninger (ca. 1.5 cm)
- 2 ss usaltet smør
- Kjerner fra 5 maiskolber, gul eller hvit (ca. 9.5 dl)
- 1.5 ts kosher-salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss finhakket fersk basilikum, gressløk og/eller persille
Ingredienser
- 2 ss god olivenolje
- 1.2 dl hakket rød løk
- 1 liten oransje paprika, terninger (ca. 1.5 cm)
- 2 ss usaltet smør
- Kjerner fra 5 maiskolber, gul eller hvit (ca. 9.5 dl)
- 1.5 ts kosher-salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss finhakket fersk basilikum, gressløk og/eller persille
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen på middels varme i en stor stekepanne.
- Tilsett løken og stek i 5 minutter, til den er myk.
- Rør inn paprika og stek i ytterligere 2 minutter.
- Tilsett smøret i pannen og la det smelte.
- Tilsett mais, salt og pepper, og kok under omrøring av og til i 5 til 7 minutter, til maisen akkurat mister sin stivelse.
- Krydre etter smak.
- Vend forsiktig inn basilikum eller andre grønne urter, og server varm.
Om denne retten
Denne fargerike maisretten tar deg rett tilbake til barndommens sommerkvelder. Denne friske og knasende delikatessen er et perfekt alternativ til den klassiske grillmaten, og passer like godt til uformelle hageselskaper som elegante middager.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige maiskolber for best resultat – jo ferskere, jo bedre!
- 2Pass på at maiskjernene ikke blir for myke – de skal fortsatt ha en lett sprøhet.
- 3For ekstra friskhet, prøv å bytte ut basilikum med en blanding av ferske urter som persille, gressløk og dill.
Serveringsforslag
Servér maisretten lun, gjerne som et friskt og fargerikt tilbehør til grillet fisk eller kylling. Avrund måltidet med et glass frisk sommerdrikk eller en kald øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik mais med paprika og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik mais med paprika og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik mais med paprika og urter?▼
Total tilberedningstid for Fargerik mais med paprika og urter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik mais med paprika og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik mais med paprika og urter?▼
En porsjon av Fargerik mais med paprika og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Villrispilaf med vårløk
