Karamelliserte epler med brandy
Lær hvordan du lager deilig karamellisert eplekonfekt med enkel oppskrift. Perfekt som dessert eller tilbehør, klar på ca. 30 minutter.
Foto av Produtora Midtrack på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør
- 2.4 dl sukker
- 2 ss brandy
- 2 ts sitronsaft
- 4 Granny Smith epler
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør
- 2.4 dl sukker
- 2 ss brandy
- 2 ts sitronsaft
- 4 Granny Smith epler
Slik gjør du:
- I en stekepanne på middels varme smelter du smøret.
- Rør inn sukkeret og la det småkoke. Rør av og til til det begynner å bli gyllent og karamellisert.
- Tilsett brandy og sitronsaft i pannen, og la det småkoke for å blande smakene.
- Skrell, del i to og fjern kjernen fra eplene.
- Legg eplene i karamellen, og la det småkoke sakte for å karamellisere og gjøre dem møre.
- Server varm.
Om denne retten
Denne konfekten av søte, karamelliserte Granny Smith-epler er en deilig dessert som bringer høstfølelse til ethvert måltid. Det delikate samspillet mellom den syrlige eplefrukten og den rike, nøtteaktige karamellen gjør denne retten til en sann høstfavoritt.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å la eplene koke lenge nok til at de blir ordentlig møre – det gir den beste konsistensen.
- 2Sørg for å bruke brandy av god kvalitet for en dypere, mer komplett smak.
- 3Ekstra sitronsaft kan balansere sødmen og gir en friskhet som løfter hele retten.
Serveringsforslag
Denne konfekten er best servert varm, gjerne med en kule kremet vaniljeis eller litt pisket krem for en rikere nytelse. Et glass søt, krydret eplemost er et perfekt ledsagelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamelliserte epler med brandy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamelliserte epler med brandy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamelliserte epler med brandy?▼
Total tilberedningstid for Karamelliserte epler med brandy er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamelliserte epler med brandy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamelliserte epler med brandy?▼
En porsjon av Karamelliserte epler med brandy inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet karamellsaus til epler
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
