Fransk toast med karamell og kanel
Oppskrift på fransk toast med karamell og kanel, en smakfull og mettende frokostrett. Perfekt for helgen eller en spesiell anledning.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl lys maissirup
- 0.6 dl smør
- 10 skiver franskbrød
- 2 egg
- 6 dl lettmelk (1% fett)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss hvetemel
- 1 klype salt
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 2.5 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl lys maissirup
- 0.6 dl smør
- 10 skiver franskbrød
- 2 egg
- 6 dl lettmelk (1% fett)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss hvetemel
- 1 klype salt
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- Rør sammen brunt sukker, maissirup og smør i en kjele over middels høy varme til det bobler.
- Hell blandingen i den forberedte formen.
- Legg de skivede franskbrødskivene jevnt over sirupen.
- Visp sammen egg, melk, vaniljeekstrakt, mel og salt til en jevn røre.
- Hell røren over franskbrødet.
- Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Rør sammen hvitt sukker og malt kanel.
- Strø sukker- og kanelblandingen over den franske toasten.
- Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun på toppen, ca. 50 minutter.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig fransk toast, det er en luksusversjon av frokostklassikeren, med et deilig lag av karamellisert brunt sukker og maissirup som gir en fantastisk smak og konsistens. Denne retten passer perfekt til en rolig søndagsfrokost, eller for å imponere gjestene dine under en brunsj.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la brødet ligge i eggblandingen over natten slik at det får tid til å absorbere all væsken – dette gir den perfekte, myke og luftige konsistensen.
- 2Erstatt gjerne vaniljeekstrakten med litt appelsinskall – det gir en flott, frisk kontrast til den søte karamellsmaken.
- 3For en ekstra sprø overflate, strø litt ekstra sukker-kanelblanding over toppen før du setter den i ovnen.
Serveringsforslag
Den søte, kremete franske toasten passer utmerket sammen med noen ferske bringebær og en dæsj kremet vaniljeyoghurt. For å avrunde måltidet, prøv å servere den med en forfriskende appelsin- eller sitronsaft.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fransk toast med karamell og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk toast med karamell og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fransk toast med karamell og kanel?▼
Total tilberedningstid for Fransk toast med karamell og kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fransk toast med karamell og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fransk toast med karamell og kanel?▼
En porsjon av Fransk toast med karamell og kanel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Kanel- og eplefrokostskål
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
