Økologiske cupcakes
Oppskrift på deilige og sunne økologiske cupcakes som er perfekte for enhver anledning. Enkel å lage og full av naturlige ingredienser.
Om denne retten
Disse økologiske cupcakene er et lekkert bakeverk som strekker seg utover det vanlige. Den mørke og kremlignende sjokoladedeigen som er blandet inn i den luftige vaniljedeigen, gir en uimotståelig kontrast i både smak og tekstur. Tradisjonen med å kombinere sjokolade og vanilje er klassis, men i denne oppskriften får du et moderne og uventet resultat.
Ingredienser
- 1. 1 eske (460 gram) økologisk vaniljekakeblanding (anbefalt: Dr. Oetker)
- 3 egg
- 1,6 dl helmelk
- 1,2 dl olje
- 115 gram 72-prosent mørk sjokolade, hakket
- Melis, til pynt
Ingredienser
- 1. 1 eske (460 gram) økologisk vaniljekakeblanding (anbefalt: Dr. Oetker)
- 3 egg
- 1,6 dl helmelk
- 1,2 dl olje
- 115 gram 72-prosent mørk sjokolade, hakket
- Melis, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Plasser papirformer i muffinsformene.
- 2Smelt sjokoladen ved å sette den i en liten glassbolle over en småkokeende kjele med vann, og rør til den er smeltet. Rør inn melken for å tynne den ut litt.
- 3Følg pakkeinstruksjonene og forbered vaniljekakedeigen. Bland kaken med 3 egg, 2/3 kopp melk og 1/2 kopp olje. Hell halvparten av deigen i en egen bolle. Bland den smeltede sjokoladen inn i den ene bollen og rør i et par minutter, til du har fått en fin mørk farge på deigen.
- 4I hver muffinsform, bruk 1/2 vaniljedeg og 1/2 sjokoladedeg, og stek i 20 til 25 minutter.
- 5Server med et dryss av melis.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sjokoladen er helt smeltet og glatt før du blander den inn i deigen - dette gir den en jevn og intens sjokolademaksje.\nFor et ekstra fuktig og smakfullt resultat, bytt ut en tredjedel av oljen med rømme.\nStrø gjerne litt grovmalt, mørk sjokolade over toppen av cupcakene rett etter de kommer ut av ovnen.
Serveringsforslag
De mørke og kremete cupcakene passer perfekt sammen med en kopp varm, sterk kaffe eller et glass kaldt, melkesjokolade-basert øl. Servér dem også gjerne som dessert etter en tung middag, der den intense sjokoladesmaken renser ganen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Økologiske cupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Økologiske cupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Økologiske cupcakes?▼
Total tilberedningstid for Økologiske cupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Økologiske cupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Økologiske cupcakes?▼
En porsjon av Økologiske cupcakes inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
