Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks
Lær hvordan du lager deilige havrekaker med kokosolje, melk og sjokoladebiter. En sunn og smakfull oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kokosolje, brunt sukker, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 0,8 dl kokosolje
- 0,6 dl brunt sukker
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl melk
- Sjokoladeknapper
- 0,6 dl gammeldags havregryn
Ingredienser
- 0,8 dl kokosolje
- 0,6 dl brunt sukker
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl melk
- Sjokoladeknapper
- 0,6 dl gammeldags havregryn
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på en bakeplate.
- 2Bland kokosolje, brunt sukker og hvitt sukker i en stor bolle; pisk med en elektrisk mikser til det er kremaktig. Rør inn egg og vaniljeekstrakt.
- 3Bland mel, natron og salt i en bolle. Pisk gradvis inn melet i kokosoljeblandingen til det akkurat er blandet. Vend inn sjokoladebiter og havregryn i deigen.
- 4Rull 2 spiseskjeer deig til en ball. Legg dem på den forberedte bakeplaten. Gjenta med resten av deigen, og pass på at ballene er ca. 5 cm fra hverandre.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til kjeksene er gylne på bunnen, ca. 12 til 14 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks?▼
Total tilberedningstid for Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks?▼
En porsjon av Kokosolje, melk, sjokoladebiter og havrekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
