Besitos de Coco (Kokosgodbiter)
Lær hvordan du lager de deilige besitos de coco, også kjent som kokosgodbiter. En enkel og smakfull dessert perfekt for kokoselskere.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- Kjøttet av én fersk middels stor kokosnøtt, revet
- 2.4 dl vann
- 3.5 dl mørkebrunt sukker
Ingredienser
- Kjøttet av én fersk middels stor kokosnøtt, revet
- 2.4 dl vann
- 3.5 dl mørkebrunt sukker
Slik gjør du:
- Bland vann og sukker i en tykkbunnet kjele. Kok opp.
- Skru ned varmen og kok, rør av og til, til blandingen blir som en hard ball eller når 135 °C.
- Tilsett kokos og fortsett å koke til det ikke kommer damp opp av kjelen, og all væsken har fordampet.
- Bruk en spiseskje til å legge kokosblandingen i klatter på et smurt bakepapir, og la det avkjøle.
Om denne retten
Disse deilige kokosgodbitene, kjent som Besitos de Coco, er en tradisjonell søramerikansk dessert som har blitt en favoritt blant familier. Nøkkelen er den perfekt balanserte søtheten fra det mørkebrune sukkeret, som gifter seg sømløst med den rustikke teksturen og den intense kokosfruktigheten. Dette er en hjemmelaget godbit som garantert vil begeistre både store og små i huset.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, moden kokosnøtt for best resultat - den gir en dypere, mer utviklet smak.
- 2Pass på at sukkerblandingen når riktig temperatur for å få den rette sprø konsistensen.
- 3Du kan prøve å erstatte noe av sukkeret med sirup for en litt mer karamellaktig smak.
Serveringsforslag
Servér gjerne kokosgodbitene sammen med en klatt kremost eller vaniljesaus for en ekstra kremete kontrast. De passer perfekt som en søt avslutning på et måltid, eller som en deilig ettermiddagskos med en kopp kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Besitos de Coco (Kokosgodbiter)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Besitos de Coco (Kokosgodbiter). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Besitos de Coco (Kokosgodbiter)?▼
Total tilberedningstid for Besitos de Coco (Kokosgodbiter) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Besitos de Coco (Kokosgodbiter) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Besitos de Coco (Kokosgodbiter)?▼
En porsjon av Besitos de Coco (Kokosgodbiter) inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
