Sprø kokosnøtt-tuiles
Lær hvordan du lager sprø og delikate kokosnøtt-tuiles med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller tilbehør til iskrem.
Foto av Mustafa Ödemiş på Pexels
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 3 ss sukker
- 1 stort eggehvite, romtemperert
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss hvetemel
- 1.2 dl søtet kokosflak
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 3 ss sukker
- 1 stort eggehvite, romtemperert
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss hvetemel
- 1.2 dl søtet kokosflak
Slik gjør du:
- Pisk smør og sukker sammen i en bolle til blandingen er lys og luftig.
- Tilsett eggehviten og vaniljen, og pisk til blandingen er akkurat blandet.
- Sikt melet over blandingen, vend det inn, og vend deretter inn kokosflakene.
- Arbeid i porsjoner og legg røren med teskjeer med 10 cm mellomrom på godt smurte bakeplater.
- Form dem til 7,5 cm runde kaker med baksiden av en gaffel dyppet i vann.
- Stek kakene i porsjoner midt i en forvarmet ovn på 220°C i 4 til 5 minutter, eller til de er gylne rundt kantene.
- Raskt og forsiktig løs dem med en metallspade, overfør dem til en kjevle, og trykk forsiktig for å bøye dem rundt kjevlen.
- La dem avkjøle helt på kjevlen.
- Hvis kakene blir for faste til å fjernes fra bakeplaten, sett dem tilbake i ovnen i noen sekunder for å myke opp.
- Tuilene kan lages én dag i forveien og oppbevares i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse sprø og delikate kokosnøtt-tuiles er en hyllest til søte og nøtteaktige smaker. Inspirert av den tradisjonelle coconut tuile-oppskriften, har vi gitt dem et moderne preg. Resultatet er en fantastisk dessert som passer perfekt både til uformelle hyggestunder og mer festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra vanilje – det forsterker den deilige kokossøtheten.
- 2Eksperimenter med forskjellige former – ikke bare runde – for å gi tuilene et personlig preg.
- 3Pass på at smøret er godt temperert for å få en luftig og glatt deig.
Serveringsforslag
Disse fristende tuilene er fantastiske å servere sammen med en god kopp kaffe eller te, eller som en søt avslutning på et festmåltid. De passer også perfekt til en krydret mørk rom som gir en ekstra dybde i smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kokosnøtt-tuiles?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kokosnøtt-tuiles. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kokosnøtt-tuiles?▼
Total tilberedningstid for Sprø kokosnøtt-tuiles er omtrent 18 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kokosnøtt-tuiles vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kokosnøtt-tuiles?▼
En porsjon av Sprø kokosnøtt-tuiles inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
