Kremete kokosnøttbarer med vaniljepudding
Oppskrift på deilige kokosnøttbarer med en sprø kjeksbunn, kremet vaniljepuddingfyll og pisket krem. Perfekt som dessert eller til kaffekos.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 7 dl grahamkjeks-smuler
- 2.5 dl smør, smeltet
- 9.5 dl melk
- 4 pakker (à 100 g) instant vaniljepuddingblanding
- 2 beholdere (à 225 g) frossen pisket krem (som Cool Whip®), tint, delt
- 4.5 dl revet kokos
- 0.5 dl ristet kokos
Ingredienser
- 7 dl grahamkjeks-smuler
- 2.5 dl smør, smeltet
- 9.5 dl melk
- 4 pakker (à 100 g) instant vaniljepuddingblanding
- 2 beholdere (à 225 g) frossen pisket krem (som Cool Whip®), tint, delt
- 4.5 dl revet kokos
- 0.5 dl ristet kokos
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland grahamkjeks-smuler og smeltet smør i en bolle. Trykk blandingen ned i bunnen av en 23x33 cm ildfast form.
- Stek i den forvarmede ovnen til bunnen er stiv og gyllen, ca. 20 minutter. Ta ut av ovnen og avkjøl helt, ca. 20 minutter.
- Pisk melk og vaniljepuddingblanding sammen til en jevn blanding.
- Vend inn én boks med pisket krem i puddingblandingen. Vend deretter inn revet kokos i fyllet.
- Hell fyllet over den avkjølte bunnen og jevn ut med en slikkepott.
- Fordel den andre boksen med pisket krem over fyllet. Topp med ristet kokos.
- Sett i kjøleskapet til det har stivnet, ca. 2 timer. Skjær i barer før servering.
Om denne retten
Disse forførende kokosnøttbarene er en klassisk dessert som har gledet ganer i generasjoner. Den rike, kremete teksturen og balansen mellom søt og nøtteaktig smak gjør denne desserten til et perfekt valg for å avslutte ethvert måltid, enten det er en rolig kveld hjemme eller en festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne finhakket kokos for en mer kompakt og saftig tekstur.
- 2Sørg for at puddingfyllingen er ordentlig stivnet før du heller den over bunnen for å unngå at den renner utover.
- 3Rister du kokosnøtten i en tørr panne før du strør den over toppen, får du en deilig sprø kontrast mot den myke kaken.
Serveringsforslag
Disse kokosnøttbarene passer utmerket som dessert sammen med en kopp kremet kaffe eller en frisk kopp grønn te. For en ekstra touch, kan du servere dem med friske bær eller en fargerik saus av pasjonsfrukt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete kokosnøttbarer med vaniljepudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete kokosnøttbarer med vaniljepudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete kokosnøttbarer med vaniljepudding?▼
Total tilberedningstid for Kremete kokosnøttbarer med vaniljepudding er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete kokosnøttbarer med vaniljepudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete kokosnøttbarer med vaniljepudding?▼
En porsjon av Kremete kokosnøttbarer med vaniljepudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
