Pisket kokoskrem
Lær hvordan du lager luftig og smakfull pisket kokoskrem. Perfekt til dessert, kaker og frokost. En enkel oppskrift for enhver anledning.
Foto av Serhii Sirochuk på Pexels
Ingredienser
- Én 400 g boks med hel kokosmelk
- 3 ss melis
- 0.5 ts ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- Én 400 g boks med hel kokosmelk
- 3 ss melis
- 0.5 ts ren vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Oppbevar boksen med kokosmelk opp ned i kjøleskapet over natten.
- Neste morgen, snu boksen riktig vei og åpne den.
- Sil væsken over i en separat beholder og kast den.
- Legg kokosmelkfaststoffene i en stor bolle og tilsett melis og vanilje.
- Pisk med en elektrisk mikser på middels høy hastighet til blandingen ligner pisket krem, ca. 1 minutt.
- Bruk umiddelbart som erstatning for pisket krem som glasur eller som tilbehør.
Om denne retten
Pisket kokoskrem er en lekker og overraskende lett dessert som tar minimalt med innsats å lage. Denne enkle, men geniale oppskriften gir deg en myk, luftig kokoskrem som kan brukes på utallige måter – som fyll i bakverk, topping på fruktdesserter eller rett og slett som et nydelig tilbehør. Oppskriften stammer fra Polynesia, der kokosmelk har vært en viktig ressurs i tradisjonell matlaging i årtusener.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kokosmelkboksen er godt avkjølt før bruk, slik at fettinnholdet skiller seg fra væsken. Dette er nøkkelen til at kremen piskes opp riktig.
- 2Oppbevar alltid ubrukt pisket kokoskrem i kjøleskapet, da den vil smelte raskt ved romtemperatur.
- 3For en litt søtere variant, prøv å erstatte melisen med 2-3 spiseskjeer honning eller lønnesirup.
Serveringsforslag
Pisket kokoskrem passer utmerket som en lettere dessert etter en asiatisk-inspirert middag, eller som et friskt og kremete tilbehør til eksotiske frukter som mango, papaya eller ananas.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket kokoskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket kokoskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket kokoskrem?▼
Total tilberedningstid for Pisket kokoskrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket kokoskrem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pisket kokoskrem?▼
En porsjon av Pisket kokoskrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
