Kokosmakronbrownies
Oppskrift på kokos macaroon brownies - en perfekt kombinasjon av kokosmakroner og sjokolade. Enkel å lage, passer til enhver anledning.
Om denne retten
Disse kokosmakronbrowniesene tar klassiske brownies til et helt nytt nivå! Den fantastiske kombinasjonen av rik sjokolademyk bunn, et kremet kokoskrem-lag i midten og et sprøtt kokosteppe på toppen gir en uimotståelig tekstur- og smaksopplevelse. Denne delikate desserten stammer fra den tradisjonelle norske julekaken, men har blitt moderne og allsidig nok til å passe perfekt uansett anledning.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 4 egg
- 4. 1 ½ teskje vaniljeekstrakt
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. ¾ teskje kremortartari
- 7. ½ kopp usøtet kakaopulver
- 8. ½ kopp hakkede valnøtter
- 9. 9,5 dl usøtet kokosflak
- 10. 1 (395 gram) boks søtet kondensert melk
- 11. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 4 egg
- 4. 1 ½ teskje vaniljeekstrakt
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. ¾ teskje kremortartari
- 7. ½ kopp usøtet kakaopulver
- 8. ½ kopp hakkede valnøtter
- 9. 9,5 dl usøtet kokosflak
- 10. 1 (395 gram) boks søtet kondensert melk
- 11. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og mel en 23x33 cm bakeform.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker. Rør inn eggene, ett om gangen, og til slutt rører du inn 1 1/2 teskje vanilje. Bland mel, kremtartar og kakao; rør dette inn i eggeblandingen til det er godt blandet. Vend inn valnøtter. Fordel halvparten av denne blandingen i bunnen av den forberedte formen.
- 33. Lag midtlaget. I en middels stor bolle, rør sammen kokos, søtet kondensert melk og 1 spiseskje vanilje. Legg forsiktig dette over sjokoladedeigen i formen. Topp med resten av sjokoladedeigen. Fordel jevnt over.
- 44. Stek i 45 til 50 minutter i den forvarmede ovnen, til toppen ikke lenger er blank. Avkjøl i formen før du skjærer i barer.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å bruke myknet, ikke smeltet, smør for best konsistens i bunnen.
- 2Tips 2: Vær forsiktig når du legger på kokoskremlageret, så du ikke blander det for mye ned i bunn-deigen.
- 3Tips 3: For et ekstra sprøtt topplag, kan du drysle litt ekstra kokosflak over deigen før den går i ovnen.
Serveringsforslag
Disse kokosmakronbrowniesene er et fantastisk dessertvalg som passer like godt til kaffeselskap, julebord eller en hyggelig kveld hjemme. De er utmerket å servere med en kopp sterk kaffe eller et glass isskyldt melk for å balansere de intense sjokoladeog kokossmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokosmakronbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokosmakronbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokosmakronbrownies?▼
Total tilberedningstid for Kokosmakronbrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokosmakronbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokosmakronbrownies?▼
En porsjon av Kokosmakronbrownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
