Kokosmakronbrownies med sjokolade og valnøtter
Enkel oppskrift på kokosmakronbrownies med et kremet kokoslag og rik sjokoladebunn. Perfekt til kaffeselskap eller dessert.
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 0.75 ts kremortartari
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 9.5 dl usøtet kokosflak
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 0.75 ts kremortartari
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 9.5 dl usøtet kokosflak
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 23x33 cm bakeform.
- I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker.
- Rør inn eggene, ett om gangen.
- Rør til slutt inn 1.5 ts vaniljeekstrakt.
- Bland mel, kremortartari og kakao i en egen bolle.
- Rør melblandingen inn i eggeblandingen til det er godt blandet.
- Vend inn valnøtter.
- Fordel halvparten av denne blandingen i bunnen av den forberedte formen.
- Lag midtlaget: I en middels stor bolle, rør sammen kokos, søtet kondensert melk og 1 ss vaniljeekstrakt.
- Legg forsiktig kokosblandingen over sjokoladedeigen i formen.
- Topp med resten av sjokoladedeigen. Fordel jevnt over.
- Stek i 45 til 50 minutter i den forvarmede ovnen, til toppen ikke lenger er blank.
- Avkjøl i formen før du skjærer i barer.
Om denne retten
Disse kokosmakronbrowniesene tar klassiske brownies til et helt nytt nivå! Den fantastiske kombinasjonen av rik sjokoladebunn, et kremet kokoskrem-lag i midten og et sprøtt kokosteppe på toppen gir en uimotståelig tekstur- og smaksopplevelse. Denne delikate desserten er en moderne vri som passer perfekt til enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å bruke myknet, ikke smeltet, smør for best konsistens i bunnen.
- 2Tips 2: Vær forsiktig når du legger på kokoskremlaget, så du ikke blander det for mye ned i bunn-deigen.
- 3Tips 3: For et ekstra sprøtt topplag, kan du drysse litt ekstra kokosflak over deigen før den går i ovnen.
Serveringsforslag
Disse kokosmakronbrowniesene er et fantastisk dessertvalg som passer like godt til kaffeselskap eller en hyggelig kveld hjemme. De er utmerket å servere med en kopp sterk kaffe eller et glass iskald melk for å balansere de intense sjokolade- og kokossmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokosmakronbrownies med sjokolade og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokosmakronbrownies med sjokolade og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokosmakronbrownies med sjokolade og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Kokosmakronbrownies med sjokolade og valnøtter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokosmakronbrownies med sjokolade og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokosmakronbrownies med sjokolade og valnøtter?▼
En porsjon av Kokosmakronbrownies med sjokolade og valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
