Kokosbrødgrøt med brun ris
Oppskrift på kokosnøtt brun risgrøt – en kremet og smakfull dessert laget med kokos, perfekt for en søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Kokosbrødgrøt med brun ris er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melk, kortkornet brunt ris, teskje fint salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1. To bokser med lett kokosmelk (385 gram hver)
- 2. 7,7 dl melk
- 3. 1,8 dl kortkornet brunt ris
- 4. 1/4 teskje fint salt
- 5. 1,2 dl sukker
- 6. Serveringsforslag: Brunt sukker, skivede bananer og vaniljeis
Ingredienser
- 1. 1. To bokser med lett kokosmelk (385 gram hver)
- 2. 7,7 dl melk
- 3. 1,8 dl kortkornet brunt ris
- 4. 1/4 teskje fint salt
- 5. 1,2 dl sukker
- 6. Serveringsforslag: Brunt sukker, skivede bananer og vaniljeis
Fremgangsmåte
- 11. Ha kokosmelk, melk, ris, salt og sukker i en liten kjele og kok opp over middels høy varme. Skru ned varmen slik at væsken småkoker veldig forsiktig. Kok uten lokk, og rør av og til, til risen er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, og har absorbert det meste av væsken, ca. 1 ½ time.
- 22. Ta puddingen av varmen og overfør den til en bolle, eller fordel den i 4 til 6 individuelle serveringsskåler. Legg plastfolie direkte på overflaten av puddingen og avkjøl i kjøleskapet, ca. 1 time.
- 33. For å servere, topp med brunt sukker, banan og en kule iskrem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokosbrødgrøt med brun ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokosbrødgrøt med brun ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokosbrødgrøt med brun ris?▼
Total tilberedningstid for Kokosbrødgrøt med brun ris er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokosbrødgrøt med brun ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokosbrødgrøt med brun ris?▼
En porsjon av Kokosbrødgrøt med brun ris inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
