Kremet kokosrisgrøt med brun ris
En enkel og deilig oppskrift på kremet kokosrisgrøt med brun ris – perfekt som en søt dessert eller en mettende frokost.
Ingredienser
- 2 bokser lett kokosmelk (à 385 g)
- 7.7 dl melk
- 1.8 dl kortkornet brun ris
- 0.25 ts fint salt
- 1.2 dl sukker
- Brunt sukker til servering
- Skivede bananer til servering
- Vaniljeis til servering
Ingredienser
- 2 bokser lett kokosmelk (à 385 g)
- 7.7 dl melk
- 1.8 dl kortkornet brun ris
- 0.25 ts fint salt
- 1.2 dl sukker
- Brunt sukker til servering
- Skivede bananer til servering
- Vaniljeis til servering
Slik gjør du:
- Ha kokosmelk, melk, ris, salt og sukker i en liten kjele. Kok opp over middels høy varme.
- Skru ned varmen slik at væsken småkoker veldig forsiktig. Kok uten lokk, og rør av og til.
- Kok til risen er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, og har absorbert det meste av væsken. Dette tar ca. 1,5 time.
- Ta grøten av varmen og overfør den til en bolle, eller fordel den i 4 til 6 individuelle serveringsskåler.
- Legg plastfolie direkte på overflaten av grøten og avkjøl i kjøleskapet i ca. 1 time.
- For å servere, topp med brunt sukker, skivede bananer og en kule vaniljeis.
Om denne retten
Kremet kokosrisgrøt med brun ris er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 100 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer bokser lett kokosmelk (à 385 g), melk, kortkornet brun ris og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kokosrisgrøt med brun ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kokosrisgrøt med brun ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kokosrisgrøt med brun ris?▼
Total tilberedningstid for Kremet kokosrisgrøt med brun ris er omtrent 100 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kokosrisgrøt med brun ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kokosrisgrøt med brun ris?▼
En porsjon av Kremet kokosrisgrøt med brun ris inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
