Kokos- og kremostglasur
Lær hvordan du lager en deilig kokos-fløte ost glasur med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaker, cupcakes og desserter.
Om denne retten
Kokos- og kremostglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pakke kremost (225 gram), myknet, usaltet smør, myknet, melis og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 1,2 dl usaltet smør, myknet
- 9,5 dl melis
- 2 spiseskjeer kremfløte
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje kokosaroma
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl søtet kokosflak
- 2,4 dl søtet kokosflak, ristet (valgfritt)
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 1,2 dl usaltet smør, myknet
- 9,5 dl melis
- 2 spiseskjeer kremfløte
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje kokosaroma
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl søtet kokosflak
- 2,4 dl søtet kokosflak, ristet (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Pisk kremosten og smøret i en bolle til det er lyst og luftig. Tilsett gradvis melis, én kopp om gangen, vekselvis med fløte. Pisk inn salt, kokosaroma og vaniljeekstrakt. Fortsett å piske til blandingen er glatt og smørbar. Tilsett mer melis om nødvendig for å tykne frostingen, eller mer fløte for å tynne den ut. Rør inn kokos. Hvis ønskelig, fordel ristet kokos jevnt over den ferdigpakkede kaken.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokos- og kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokos- og kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokos- og kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Kokos- og kremostglasur er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokos- og kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokos- og kremostglasur?▼
En porsjon av Kokos- og kremostglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
