Aromatisk kokos- og basmatiris
Lær hvordan du lager aromatisk kokos- og basmatiris, en deilig og smakfull rett perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Yusuke Furuya på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 3.6 dl hermetisk, usøtet kokosmelk
- 2 ts brunt sukker
- 1 ts salt
- 370 g basmatiris, godt skylt og avrent
- 1.2 dl søtet kokosflak, lett ristet
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 3.6 dl hermetisk, usøtet kokosmelk
- 2 ts brunt sukker
- 1 ts salt
- 370 g basmatiris, godt skylt og avrent
- 1.2 dl søtet kokosflak, lett ristet
Slik gjør du:
- Bland vann, kokosmelk, sukker og salt i en stor, tykk kjele. La det koke opp.
- Rør deretter inn risen. Dekk til, men la det være en liten åpning slik at damp kan slippe ut.
- Skru ned varmen til middels lav og la det småkoke i 12 minutter.
- Dekk til tett, fjern fra varmen og la det stå i 10 minutter.
- Overfør risen til en bolle, og strø over ristet kokosnøtt.
Om denne retten
Aromatisk kokos- og basmatiris er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, hermetisk, usøtet kokosmelk, brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Aromatisk kokos- og basmatiris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Aromatisk kokos- og basmatiris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Aromatisk kokos- og basmatiris?▼
Total tilberedningstid for Aromatisk kokos- og basmatiris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Aromatisk kokos- og basmatiris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Aromatisk kokos- og basmatiris?▼
En porsjon av Aromatisk kokos- og basmatiris inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
