Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing
En frisk og mettende kokkens salat med sprøtt bacon, saftig kalkun, grønnsaker og en smakfull fransk dressing. Perfekt for lunsj eller et lett middagsmåltid.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 1 hode isbergsalat, hakket
- 340 g kokt kalkunfilet, i terninger
- 2.5 dl revet cheddarost
- 2.5 dl skinke, i terninger
- 2.5 dl revne gulrøtter
- 1.2 dl svarte oliven, skivet
- 0.6 dl rødløk, i terninger
- 2 hardkokte egg, delt i to eller fire
- 1 (280 g) boks kondensert tomatsuppe
- 1.2 dl kyllingkraft med redusert saltinnhold eller vann
- 0.6 dl sherryeddik
- 1 ts paprika
- 1 ts tørket sennep
- Salt og nykvernet svart pepper
- Sprøstekt bacon (ca. 100-150g)
Ingredienser
- 1 hode isbergsalat, hakket
- 340 g kokt kalkunfilet, i terninger
- 2.5 dl revet cheddarost
- 2.5 dl skinke, i terninger
- 2.5 dl revne gulrøtter
- 1.2 dl svarte oliven, skivet
- 0.6 dl rødløk, i terninger
- 2 hardkokte egg, delt i to eller fire
- 1 (280 g) boks kondensert tomatsuppe
- 1.2 dl kyllingkraft med redusert saltinnhold eller vann
- 0.6 dl sherryeddik
- 1 ts paprika
- 1 ts tørket sennep
- Salt og nykvernet svart pepper
- Sprøstekt bacon (ca. 100-150g)
Slik gjør du:
- Legg hakket isbergsalat på et stort serveringsfat eller i individuelle skåler.
- Topp salaten med terninger av kalkun, revet cheddar, skinke, revne gulrøtter, skivede oliven og terninger av rødløk.
- Plasser de hardkokte eggene langs kantene av fatet eller fordel dem pent over salaten.
- I en middels stor bolle, visp sammen kondensert tomatsuppe, kyllingkraft (eller vann), sherryeddik, paprika og tørket sennep.
- Smak til dressingen med salt og nykvernet svart pepper.
- Drypp litt av dressingen over salaten rett før servering, og server resten av dressingen ved siden av.
Om denne retten
Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hode isbergsalat, hakket, kokt kalkunfilet, i terninger, revet cheddarost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra smakfull salat, bruk ferske urter som persille eller gressløk i dressingen. Du kan også tilsette krutonger for ekstra tekstur.
Serveringsforslag
Server denne mettende salaten som en lett lunsj eller middag. Den passer også utmerket som en del av et større koldtbord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing?▼
Total tilberedningstid for Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing?▼
En porsjon av Klassisk kokkens salat med kalkun, bacon og fransk dressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
