Knuste gulrøtter med appelsin og honning
Oppskrift på knuste gulrøtter med appelsin og honning, en smakfull og enkel rett som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av Mabel Amber på Pexels
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 0.5 ts malt koriander
- 450 g gulrøtter, skrelte og skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 1.2 dl appelsinjuice
- 2 ts honning
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 0.5 ts malt koriander
- 450 g gulrøtter, skrelte og skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 1.2 dl appelsinjuice
- 2 ts honning
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en tykkbunnet panne over middels varme.
- Tilsett sjalottløk og sauter til den er myk, ca. 3 minutter.
- Tilsett koriander og kok, mens du rører, i 30 sekunder.
- Tilsett gulrøtter, juice, honning, salt, pepper og 1.2 dl vann. La det småkoke.
- Dekk til og kok til gulrøttene er møre, ca. 20 minutter.
- Ta av varmen, mos med en gaffel eller potetmoser, og server.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike retten med knuste gulrøtter er et perfekt tilbehør som bringer litt luksus til middagsbordet. De sødmefulle gulrøttene krydret med varm koriander er som musikk i munnen, og oppskriften er utrolig enkel å lage. Denne retten er et must for alle som er glad i gulrøtter og søte smakskombinasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, knasende gulrøtter for best resultat.
- 2Rør jevnlig under koking for å sikre jevn mosing av gulrøttene.
- 3For en ekstra kremet konsistens kan du tilsette litt fløte eller kremfløte like før servering.
Serveringsforslag
Serveres varmt som et lekkert tilbehør til for eksempel grillet laks eller stekt kylling. En frisk salat med sitrusvinaigrette vil også passe utmerket til denne søtlige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Knuste gulrøtter med appelsin og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Knuste gulrøtter med appelsin og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Knuste gulrøtter med appelsin og honning?▼
Total tilberedningstid for Knuste gulrøtter med appelsin og honning er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Knuste gulrøtter med appelsin og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Knuste gulrøtter med appelsin og honning?▼
En porsjon av Knuste gulrøtter med appelsin og honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
