Knust blomkål med cheddar og parmesan
Oppskrift på knust blomkål med cheddar og parmesan, en smakfull og enkel rett som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1 stort blomkålhode, delt i buketter
- 7 dl kyllingbuljong
- 3 ss smør
- 2,5 dl revet hvit cheddarost
- 0,5 dl revet parmesanost
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 stort blomkålhode, delt i buketter
- 7 dl kyllingbuljong
- 3 ss smør
- 2,5 dl revet hvit cheddarost
- 0,5 dl revet parmesanost
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp blomkål og kyllingkraft i en stor kjele på høy varme.
- Skru ned varmen til middels, dekk til, og la det småkoke i 10 minutter.
- Fjern lokket og øk varmen til middels-høy. La blomkålen småkoke til den er myk, og kokevæsken har redusert til halvparten, ca. 10 minutter.
- Ta blomkålen av varmen, og tilsett smør, cheddarost og parmesanost.
- Mos med en potetmoser til osten har smeltet og blomkålen er jevn.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne knuste blomkålretten er ikke bare en smakseksplosjon, men også et nydelig eksempel på hvordan man kan bruke enkle ingredienser på en kreativ og smakfull måte. Resultatet er en deilig, smørmyk rett som er både komfortabel og raffinert – perfekt som et enkelt, men allikevel elegant tilbehør når du ønsker noe litt utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en god, kraftig kyllingbuljong for å gi blomkålen ekstra smak og fylde.
- 2- Ikke mos blomkålen for mye – la den beholde litt tekstur for en behagelig kontrast.
- 3- Bruk en blanding av revet cheddar og parmesan for å få den ultimate, smøraktige konsistensen.
Serveringsforslag
Servér den knuste blomkålen varm, gjerne toppet med sprø, stekte baconbiter og litt finhakket persille. Den passer utmerket som tilbehør til både kjøtt- og fiskeretter, eller som en del av en vegetarisk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Knust blomkål med cheddar og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Knust blomkål med cheddar og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Knust blomkål med cheddar og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Knust blomkål med cheddar og parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Knust blomkål med cheddar og parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Knust blomkål med cheddar og parmesan?▼
En porsjon av Knust blomkål med cheddar og parmesan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Enkel succotash med bacon og mais
