Knock-You-Naked Brownies
Oppskrift på knockout-you-naked brownies - saftige og sjokoladefylte brownies som er perfekte for enhver sjokoladeelsker. Enkel å lage og perfekt som dessert eller kosekake.
Om denne retten
Knock-You-Naked Brownies er en uimotståelig klassiker som du bare må prøve. Denne utrolige retten kombinerer den dype, rike sjokolademaken med et lag av silkemyk karamell og et krøllende sprøtt topplag. Oppskriften stammer fra en amerikansk husmors hemmelighet, og den er perfekt for både hverdagen og spesielle anledninger.
Ingredienser
- 1 stang smør, smeltet, pluss mer til smøring
- Allsidig mel, til utstøting
- 1/3 pluss 1,2 dl kondensert melk
- Én eske på 525 gram med tysk sjokoladekakemiks (jeg bruker Duncan Hines)
- 2,4 dl finhakkede pekannøtter
- 60 karameller, uten innpakning
- 0,8 dl semisøt sjokoladechips
- 0,6 dl melis, siktet
Ingredienser
- 1 stang smør, smeltet, pluss mer til smøring
- Allsidig mel, til utstøting
- 1/3 pluss 1,2 dl kondensert melk
- Én eske på 525 gram med tysk sjokoladekakemiks (jeg bruker Duncan Hines)
- 2,4 dl finhakkede pekannøtter
- 60 karameller, uten innpakning
- 0,8 dl semisøt sjokoladechips
- 0,6 dl melis, siktet
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel en 23x23 cm bakeform.
- 3Begynn med å helle 1/3 kopp kondensert melk i en bolle med kakeblandingen. Tilsett det smeltede smøret og de hakkede pekannøttene. Bland ingrediensene godt; det vil bli ganske tykt!
- 4Del deigen i to like deler. Trykk den ene delen ned i bunnen av den forberedte formen for å lage den første lagkaken. Stek til den er lett stivnet, ca. 8 til 10 minutter. Ta den ut av ovnen og sett til side.
- 5Mens den første lagkaken stekes, i et vannbad (eller en glassbolle over en kjele med småkokende vann) kombinerer du karamellene og den resterende 1/2 koppen kondensert melk. Rør av og til til karamellene er helt smeltet og blandingen er jevn. Hell karamellblandingen over det første stekte laget, og fordel den jevnt. Strø sjokoladeknappene over toppen.
- 6Deretter, på en ren overflate eller et ark med bakepapir, trykk den resterende deigen til en kvadratform som er litt mindre enn bakeformen. Sett forsiktig dette oppå sjokoladeknappene. Stek i 20 til 25 minutter. Ta formen ut av ovnen og la browniesene avkjøle til romtemperatur. Dekk til formen og sett browniesene i kjøleskapet i flere timer for å la dem sette seg.
- 7Når du er klar til å servere dem (eller gi dem til noen du er glad i!), strø rikelig med melis og skjær dem i store rektangler før du tar dem ut av formen. Disse er helt fantastiske, mine venner. Lag dem til noen du virkelig, virkelig er glad i... eller til noen du ønsker skal elske deg tilbake.
- 8Det vil fungere. Jeg garanterer det.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet mørk sjokoladekakemiks for den dypeste, mest intense sjokolademaken.
- 2Sørg for at karamellblandingen blir helt smeltet og jevn før du heller den over bunnen - dette gir en perfekt glatt og kremete konsistens.
- 3La browniesene hvile i kjøleskapet i flere timer før servering, dette gjør at de får en fast og fudgy tekstur.
Serveringsforslag
Disse browniesene er rike og intense i smaken, så de passer utmerket til en kopp sterk kaffe eller et glass iskaldt melk. Prøv også å servere dem med en skje vaniljeis for en enda mer uimotståelig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Knock-You-Naked Brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Knock-You-Naked Brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Knock-You-Naked Brownies?▼
Total tilberedningstid for Knock-You-Naked Brownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Knock-You-Naked Brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Knock-You-Naked Brownies?▼
En porsjon av Knock-You-Naked Brownies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
