Tranebær Bliss Bar (Starbucks-klone)
Lag din egen versjon av den populære Tranebær Bliss Baren hjemme! Denne oppskriften gir deg en deilig bar med tranebær, ingefær og hvit sjokolade, perfekt som dessert eller snacks.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- Frosting:
- 7 dl melis
- 225 g kremost, myknet
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Kake:
- 2,5 dl brunt sukker, pakket
- 1,8 dl smør, myknet
- 3 egg
- 2 ss finhakket kandisert ingefær
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts salt
- 3,5 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 1,8 dl hakkede søtede tørkede tranebær
- 2,5 dl hvit sjokoladechips
- Topping:
- 0,6 dl hakkede søtede tørkede tranebær
- 2 ss finhakket kandisert ingefær
- 1,2 dl melis
- 1 ss kremfløte
Ingredienser
- Frosting:
- 7 dl melis
- 225 g kremost, myknet
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Kake:
- 2,5 dl brunt sukker, pakket
- 1,8 dl smør, myknet
- 3 egg
- 2 ss finhakket kandisert ingefær
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts salt
- 3,5 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 1,8 dl hakkede søtede tørkede tranebær
- 2,5 dl hvit sjokoladechips
- Topping:
- 0,6 dl hakkede søtede tørkede tranebær
- 2 ss finhakket kandisert ingefær
- 1,2 dl melis
- 1 ss kremfløte
Slik gjør du:
- Pisk sammen 7 dl melis, kremost, sitronsaft og 1 ts vaniljeekstrakt i en stor bolle med en elektrisk mikser til glasuren er glatt. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet mens du forbereder kaken.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- Pisk sammen brunt sukker og smør i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er glatt. Pisk inn egg, ett om gangen, til det er godt blandet. Rør inn 2 ss ingefær, 1 ts vaniljeekstrakt og salt i brunt sukker- og smørblandingen til det er godt innarbeidet.
- Pisk inn mel og bakepulver i brunt sukker- og smørblandingen til røren er jevn. Vend inn 1,8 dl tørkede tranebær og hvit sjokoladebiter. Hell røren i den forberedte bakeformen og jevn ut overflaten.
- Stek i den forvarmede ovnen til kaken er lett brunet og en kakepinne kommer ut ren, ca. 30 minutter. La kaken avkjøle helt, fra 4 timer til over natten. Ta glasuren ut av kjøleskapet 1 time før du skal ha den på kaken.
- Fordel glasuren jevnt over kaken. Strø over 0,6 dl tørkede tranebær og 2 ss ingefær.
- Visp sammen 1,2 dl melis og fløte i en bolle til det er glatt. Drypp over den glasurbelagte kaken. Dekk kaken med plastfolie og sett den i kjøleskapet til den er avkjølt, ca. 2 timer.
- Del kaken i to på langs, og hver halvdel i 8 like rektangler. Kutt hvert rektangel i to diagonalt, slik at du får 16 trekantede staver.
Om denne retten
Med sin innbydende kombinasjon av søte tranebær, krydret ingefær og lekre hvite sjokoladebiter, er denne Tranebær Bliss Baren en juvel blant bakeverk. Inspirert av den populære Starbucks-klassikeren, lar denne varianten deg nyte alle de deilige smakene i en enklere, hjemmelaget versjon. Uansett om du trenger en deilig dessert til julebuffeten eller bare ønsker å nyte en liten søt snack, vil denne oppskriften garantert bli et nytt favorittvalg.
Tips og Varianter
- 1Myk opp kremosten grundig for å få en glatt og kremet glasur.
- 2Bruk finhakket kandisert ingefær for å få den karakteristiske ingefærsmaken i både kake og topping.
- 3Pass på at kaken avkjøles helt før glasuren påføres, ellers kan den renne av.
Serveringsforslag
Servér de trekantede stavene av Tranebær Bliss Bar som en nydelig dessert med et glass iskald melk eller en kopp kaffe. Glasuren og de søte tranebærene gir en herlig kontrast til de kremete sjokoladebitene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær Bliss Bar (Starbucks-klone)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær Bliss Bar (Starbucks-klone). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær Bliss Bar (Starbucks-klone)?▼
Total tilberedningstid for Tranebær Bliss Bar (Starbucks-klone) er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær Bliss Bar (Starbucks-klone) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær Bliss Bar (Starbucks-klone)?▼
En porsjon av Tranebær Bliss Bar (Starbucks-klone) inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
