Klistrete sesambarer med sjokoladetopping
Oppskrift på deilige klistrete sesambarer toppet med sjokoladestrøssel for en sunn og smakfull snacks. Perfekt for helgen eller når du vil ha noe søtt og sunt.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl rå nøtter (f.eks. cashewnøtter, peanøtter, pistasjnøtter, pekannøtter)
- 2.4 dl rå sesamfrø
- 1.2 dl chiafrø eller valmuefrø
- 1.2 dl rå agavesirup eller rå honning
- 0.8 dl naturlig, usøtet rå nøtte- eller frøsmør (f.eks. tahini, solsikke- eller peanøttsmør)
- 2 ss virgin kokosolje, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt (kan utelates for en helt rå versjon)
- 1/4 ts fin havsalt
- 2 ss virgin kokosolje, smeltet (til topping)
- 2 ss rå agavesirup eller rå honning (til topping)
- 2 ss rå, usøtet, naturlig kakaopulver (ikke Dutch prosess)
Ingredienser
- 4.7 dl rå nøtter (f.eks. cashewnøtter, peanøtter, pistasjnøtter, pekannøtter)
- 2.4 dl rå sesamfrø
- 1.2 dl chiafrø eller valmuefrø
- 1.2 dl rå agavesirup eller rå honning
- 0.8 dl naturlig, usøtet rå nøtte- eller frøsmør (f.eks. tahini, solsikke- eller peanøttsmør)
- 2 ss virgin kokosolje, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt (kan utelates for en helt rå versjon)
- 1/4 ts fin havsalt
- 2 ss virgin kokosolje, smeltet (til topping)
- 2 ss rå agavesirup eller rå honning (til topping)
- 2 ss rå, usøtet, naturlig kakaopulver (ikke Dutch prosess)
Slik gjør du:
- Dekk en 20 cm stor kvadratisk bakeform med aluminiumsfolie eller bakepapir, og smør formen med kokosolje eller vegetabilsk olje.
- Ha nøtter, sesamfrø og chiafrø i en foodprosessor og kjør til de er finhakket.
- Tilsett agavesirup, nøtte- eller frøsmør, olje, vanilje og salt.
- Kjør på puls til blandingen er jevn, begynner å klebe seg sammen og klumpe seg på sidene av bollen.
- Hell blandingen i den forberedte formen.
- Legg et stort ark bakepapir, voksark eller plastfolie (lett smurt med kokos- eller vegetabilsk olje) oppå blandingen, og bruk det til å fordele og jevne ut blandingen i formen.
- La papiret eller plasten dekke. Sett formen i fryseren i 30 minutter.
- For å lage sjokoladetoppingen: Bland olje, agavesirup og kakaopulver i en liten bolle til det er godt blandet.
- Ta ut blandingen fra fryseren, fjern papiret, og pynt med sjokoladetoppingen ved å dryppe eller smøre den dekorativt over.
- Sett i kjøleskapet i minst 4 timer, eller i fryseren i 1 time til blandingen er fast.
- Bruk papiret eller plasten til å løfte blandingen ut av formen og over på et skjærebrett.
- Skjær i 20 barer.
- Oppbevar i kjøleskapet eller fryseren.
Om denne retten
Disse klistrete sesambarene er et utrolig sunnere og mer raffinert alternativ til de vanlige godteribarene. Kombinasjonen av nøtter, sesamfrø og rik sjokoladeglasur gir en kompleks, men samtidig deilig smak som er perfekt for deg som vil unne deg noe søtt uten dårlig samvittighet. Oppskriften er basert på tradisjonelle nøttebarer, men med en moderne vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender eller foodprosessor for å få den perfekte, jevne teksturen på barene.
- 2Utforsk ulike nøttetyper for å finne din favorittkombo – cashew, mandler og pekannøtter fungerer alle utmerket.
- 3Velg rå, usøtet kakaopulver for å få den deilige, intense sjokoladenoten uten for mye tilsatt sukker.
Serveringsforslag
Disse barene er perfekte å servere som en liten søt avslutning på et måltid, eller som et energigivende mellommåltid. De passer også utmerket til å servere sammen med en kopp varm, kremet drikke som en chai latte eller varm sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klistrete sesambarer med sjokoladetopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klistrete sesambarer med sjokoladetopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klistrete sesambarer med sjokoladetopping?▼
Total tilberedningstid for Klistrete sesambarer med sjokoladetopping er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klistrete sesambarer med sjokoladetopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klistrete sesambarer med sjokoladetopping?▼
En porsjon av Klistrete sesambarer med sjokoladetopping inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
